考题
盐析分离蛋白质的原理是A.破坏蛋白质的一级结构B.破坏蛋白质的二级结构C.破坏蛋白质的水化膜改变溶解度D.使蛋白质发生变性沉淀E.使蛋白质发生电荷改变
考题
盐析法分离蛋白质的原理A．破坏蛋白质的一级结构B．破坏蛋白质的二级结构C．破坏蛋白质水化膜改变溶解度D．使蛋白质发生变性沉淀E．使蛋白质发生电荷改变
考题
盐析法分离蛋白质的原理是A、破坏蛋白质一级结构B、破坏蛋白质二级结构C、破坏蛋白质水化膜而改变溶解度D、使蛋白质发生变性沉淀E、使蛋白质电荷发生改变
考题
盐析法分离蛋白质的原理是A．破坏蛋白质的一级结构B．破坏蛋白质的二级结构C．破坏水化膜而改变溶解度D．使蛋白质发生变性沉淀E．与蛋白结合形成不溶性的盐
考题
蛋白质变性时不应出现的变化是A．蛋白质的溶解度降低B．失去生物活性C．蛋白的空间构象破坏D．蛋白质分子中离子键被破坏E．蛋白质分子个别肽键被破坏
考题
蛋白质变性时不应出现的变化是A．蛋白质的溶解度降低B．失去原有的生理功能C．蛋白的天然构象破坏D．蛋白质分子中各种次级键被破坏E．蛋白质分子个别肽键被破坏
考题
一级结构破坏时出现A.亚基聚合B.亚基解聚C.蛋白质变性D.蛋白质水解E.肽键形成
考题
盐析法分离蛋白质的原理是A、破坏蛋白质的一级结构B、破坏蛋白质的二级结构C、破坏蛋白质水化膜而改变溶解度D、使蛋白质发生变性沉淀E、以上都不是
考题
蛋白质变性时不应出现的变化是A:蛋白质的溶解度降低
B:失去生物活性
C:蛋白的空间构象破坏
D:蛋白质分子中离子键被破坏
E:蛋白质分子个别肽键被破坏
考题
蛋白质一级结构被破坏时出现
A.构象改变
B.亚基聚合
C.肽键断裂
D.蛋白质聚集
考题
盐析法分离蛋白质的原理是A.破坏蛋白质的一级结构B.破坏蛋白质的二级结构C.破坏蛋白质水化膜而改变溶解度D.使蛋白质发生变性沉淀E.破坏蛋白质的三级结构
考题
盐析法沉淀蛋白质的原理是中和电荷，破坏水膜。
考题
蛋白质盐析的原理是（）A、氨基酸序列改变B、肽键断裂C、空间构象破坏D、水化膜破坏E、水解
考题
蛋白质胶体水溶液的稳定因素主要是（）。 A、蛋白质的水化作用，在蛋白质分子表面形成了水合膜B、酸性或碱性溶液中，蛋白质分子带有同性电荷C、疏水作用
考题
四级结构破坏时出现（）A、亚基聚合B、亚基解聚C、蛋白质变性D、蛋白质水解E、肽键形成
考题
蛋白质变性时不应出现的变化是（）A、蛋白质的溶解度降低B、失去原有的生理功能C、蛋白的天然构象破坏D、蛋白质分子中各种次级键被破坏E、蛋白质分子个别肽键被破坏
考题
什么是蛋白质的水合作用？试述影响蛋白质水合作用的因素。
考题
蛋白质一级结构被破坏时出现（）。A、构象改变B、亚基聚合C、肽键断裂D、二硫键形成E、蛋白质聚集
考题
单选题一级结构破坏时出现（）A
亚基聚合B
亚基解聚C
蛋白质变性D
蛋白质水解E
肽键形成
考题
单选题盐析法沉淀蛋白质的原理是（）A
改变蛋白质的一级结构B
破坏空间结构C
使蛋白质的等电点发生变化D
中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜E
使蛋白质变性
考题
问答题什么是蛋白质的水合作用？试述影响蛋白质水合作用的因素。
考题
多选题蛋白质胶体水溶液的稳定因素主要是（）。A蛋白质的水化作用，在蛋白质分子表面形成了水合膜B酸性或碱性溶液中，蛋白质分子带有同性电荷C疏水作用
考题
单选题蛋白质一级结构被破坏时出现（ ）。A
B
C
D
E
考题
单选题盐析法沉淀蛋白质的原理是（ ）。A
破坏水化膜，中和电荷B
盐与蛋白质结合成不溶性盐C
调节蛋白质的等电点D
破坏蛋白质的一级结构E
蛋白质变性
