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谷氨酰胺是
A.氨的贮存形式 B.氨的运输形式 C.氨的解毒产物 D.碱性氨基酸


参考答案

参考解析
解析:氨与谷氨酸反应生成的谷氨酰胺,在肾小管上皮细胞中通过谷氨酰胺酶的作用水解成氨(由尿 排出)和谷氨酸(被重吸收),因此谷氨酰胺既是氨的贮存形式,也是氨的解毒产物。氨在血中的运输形 式主要是谷氨酰胺:脑中的氨运输至肝的形式是谷氨酰胺;肌肉中的氨运输至肝的形式是丙氨酸+谷氨 酰胺。谷氨酰胺是中性氨基酸。
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