网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
法式服务的特点是()。
- A、讲究餐具和摆台
- B、带有切配和烹调表演的服务
- C、服务细致和周到
- D、通常用于咖啡厅
参考答案
更多 “法式服务的特点是()。A、讲究餐具和摆台B、带有切配和烹调表演的服务C、服务细致和周到D、通常用于咖啡厅” 相关考题
考题
单选题现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率,但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务,午晚餐通常以()服务为主,个别菜肴采用()服务。A
美式、法式B
法式、美式C
法式、俄式D
美式、俄式
考题
单选题下列关于法式服务错误的有()。A
是西餐服务中级别最高的服务B
法式服务费用高,餐厅空间利用率也高C
通常会客前烹制菜肴D
传统的法式服务由两名服务员共同为一桌客人服务
热门标签
最新试卷