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“鼎湖上素”作为一大菜系的代表菜之一,它出自于()

  • A、四川
  • B、淮扬
  • C、广东
  • D、山东

参考答案

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考题 德州扒鸡、宫保鸡丁、百鸟朝凤分别是哪个菜系名菜 ( )A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系B.山东菜系、四川菜系、江苏菜系C.广东菜系、湖南菜系、山东菜系D.四川菜系、广东菜系、江苏菜系

考题 德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜 ( ) A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系 B.山东菜系、四川菜系、江苏菜系 C.广东菜系、江苏菜系、山东菜系 D.四川菜系、广东菜系、江苏菜系

考题 “霸王别姬”是()菜系的代表名菜。 A、山东菜B、江苏菜C、四川菜D、广东菜

考题 下列不属于四大菜系的是()。A、四川菜B、广东菜C、上海菜D、山东菜

考题 “鼎湖上素”作为一大菜系的代表菜之一,它出自于()A、四川B、淮扬C、广东D、山东

考题 “东坡墨鱼”属于()菜系的特色名馔?A、广东B、淮扬C、川D、鲁

考题 江苏菜系主要由淮扬、南京、苏锡、徐海四个地方菜构成。

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考题 “水煮牛肉”出自的菜系是()。A、广东菜系B、四川菜系C、山东菜系D、江苏菜系

考题 下列哪个搭配是正确的()A、山东(鲁)菜B、江苏(川)菜C、四川(淮扬)菜D、广东(京)菜

考题 “霸王别姬”是哪个菜系的代表名菜?()A、山东菜B、江苏菜C、四川菜D、广东菜

考题 三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于( )A、广东菜、湖南菜、四川菜B、四川菜、广东菜、山东菜C、湖南菜、山东菜、四川菜D、广东菜、四川菜、湖南菜

考题 宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:()A、山东菜B、江苏菜C、福建菜D、四川菜

考题 九转回肠是()的代表菜。A、四川菜系B、山东菜系C、江苏菜系D、广东菜系

考题 对北京菜影响最大的莫过于()菜。A、山东B、淮扬C、四川D、广东

考题 单选题德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜()A 山东菜系、四川菜系、浙江菜系B 山东菜系、四川菜系、江苏菜系C 广东菜系、江苏菜系、山东菜系D 四川菜系、广东菜系、江苏菜系

考题 多选题葱爆海参是哪个菜系的代表名菜?(  )A山东菜B四川菜C广东菜D湖南菜

考题 多选题东江盐炬鸡、宫保鸡丁、叫化鸡分别是(  )菜系名菜。A山东菜、四川菜、江苏菜B广东菜、四川菜、江苏菜C广东菜、江苏菜、山东菜D四川菜、广东菜、江苏菜

考题 单选题至明清时代已形成流派的菜系是(  )。A 山东菜、江苏菜B 山东菜、四川菜C 山东菜、广东菜D 山东菜、浙江菜

考题 多选题松鼠鳜鱼、三套鸭、叫化鸡是(  )菜系的代表菜。A粤B淮扬C浙D闽

考题 单选题糖醋鲤鱼、松鼠鳜鱼、樟茶鸭子、冰糖甲鱼分别是()的代表菜。A 江苏菜、山东菜、四川菜、广东菜B 山东菜、江苏菜、四川菜、浙江菜C 四川菜、广东菜、江苏菜、广东菜D 山东菜、广东菜、江苏菜、四川菜

考题 单选题宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:()A 山东菜B 江苏菜C 福建菜D 四川菜

考题 单选题“四大菜系”组合正确的一组是()。A 山东、淮扬、四川、广东B 山东、安徽、四川、福建C 北京、浙江、湖南、广东D 浙江、安徽、福建、河南

考题 单选题“东坡墨鱼”属于()菜系的特色名馔?A 广东B 淮扬C 川D 鲁

考题 单选题下列不属于四大菜系的是()。A 四川菜B 广东菜C 上海菜D 山东菜

考题 单选题“霸王别姬”是哪个菜系的代表名菜?()A 山东菜B 江苏菜C 四川菜D 广东菜