考题
生产啤酒的主要原料有（）A、大麦B、小麦C、酵母D、啤酒花
考题
酿造啤酒的主要原料有（）。A、麦芽B、玉米C、啤酒花D、杜松子E、酵母F、高粱
考题
啤酒是以大麦芽和啤酒花为（）。啤酒花在天山南北都有种植。A、主要原料B、添加剂C、佐料D、调味剂
考题
酿造优质啤酒的前提条件是（）。A、啤酒酵母B、酿造水质C、麦芽、酒花、水和酵母D、酿造工艺
考题
啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒，其酿制原料中为（）。A、大米B、大麦C、小麦D、高粱
考题
啤酒是用（）及啤酒花为主要原料，经酵母上酵而制成的含（）的低浓底酒精饮料。
考题
生产啤酒的主要原材料有四大类，即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中（）是啤酒的灵魂，它形成了啤酒特有的清新的苦味。A、谷物B、酵母C、水D、啤酒花
考题
啤酒是以（）、水为主要原料，加（），经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。
考题
啤酒是以水、大麦、酒花为主要原料，经制麦、糖化、发酵、过滤、灌装而制成的含有二氧化碳，起泡、低酒精含量、具有（）、麦芽香和酒香的饮料酒。A、酒花香B、大米香C、玉米香D、酵母香
考题
啤酒是以（）作为主要原料，由酵母发酵酿制而成。
考题
（）是酿制啤酒的灵魂。A、水B、麦芽C、酒花D、酵母
考题
啤酒主要原料。（）A、酒花B、草药C、葡萄D、酵母
考题
啤酒中清爽的苦味实际上是（）的贡献。A、大麦B、啤酒花C、啤酒酵母D、水
考题
被誉为啤酒灵魂的是（）A、大麦B、啤酒花C、啤酒酵母D、水
考题
啤酒的“灵魂”是指（）A、大麦B、啤酒花C、啤酒酵母D、水
考题
啤酒是用麦芽花糖化后加入啤酒花，由酵母菌发酵酿制成的。酒度为2——7。5度，素有“液体面包”的美称。
考题
多选题啤酒主要原料。（）A酒花B草药C葡萄D酵母
考题
单选题啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒，其酿制原料中为（）。A
大米B
大麦C
小麦D
高粱
考题
单选题啤酒的“灵魂”是指（）A
大麦B
啤酒花C
啤酒酵母D
水
考题
填空题啤酒是以（）作为主要原料，由酵母发酵酿制而成。
考题
单选题（）是酿制啤酒的灵魂。A
水B
麦芽C
酒花D
酵母
考题
单选题酿造优质啤酒的前提条件是（）。A
啤酒酵母B
酿造水质C
麦芽、酒花、水和酵母D
酿造工艺
考题
单选题啤酒中清爽的苦味实际上是（）的贡献。A
大麦B
啤酒花C
啤酒酵母D
水
考题
单选题被誉为啤酒灵魂的是（）A
大麦B
啤酒花C
啤酒酵母D
水
考题
填空题啤酒：啤酒以（）﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母（）酿制而成的
考题
单选题生产啤酒的主要原材料有四大类，即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中（）是啤酒的灵魂，它形成了啤酒特有的清新的苦味。A
谷物B
酵母C
水D
啤酒花
考题
填空题啤酒是用（）及啤酒花为主要原料，经酵母上酵而制成的含（）的低浓底酒精饮料。
