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碱液清洗后啤酒瓶是无菌的，二次污染来自喷冲区，微孔状的水垢和30℃左右的水温适合微生物的生长。

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考题 中温微生物的最适生长范围是A、4℃左右B、10℃～20℃C、25℃～30℃D、45℃～60℃
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考题 下列选项中，关于手冲式咖啡过滤器具的清洗，描述错误的是()A.应定期去除手冲壶内的水垢B.使用手冲式咖啡过滤器具制作完咖啡后，首先用温水清洗C.手冲式咖啡过滤器具清洗完毕后，用干燥的专业口布擦拭D.手冲壶过滤杯每次制作咖啡后，须进行消毒
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考题 流化床清洗法清洗微孔直径为0.25mm的喷丝板，适合的清洗介质粒径为（）。A、0.01mmB、0.1mmC、0.25mmD、1mm
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考题 碱液在啤酒瓶清洗过程的作用效果包括化学作用和物理作用。
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考题 CLEANINGWITHLYE在无菌罐表示（）。A、碱液清洗B、酸液清洗C、碱液酸液清洗D、水冲清洗
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考题 四射珊瑚产生于（），至（）全部灭绝。生长与温暖的正常浅海环境中，水深（）左右。水温（）度最为适合。
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考题 利用超声波清洗主要是为了去除（）。A、喷丝板上的碱液B、喷丝板出丝面上的杂质C、喷丝板微孔中的TEGD、喷丝板微孔中的杂质
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考题 啤酒瓶清洗要求碱1#槽内喷淋（）Mpa，碱1#除标喷淋（）Mpa。
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考题 碱喷淋时间与喷淋管的道数有关，喷淋时间越长清洗效果越好。在清洗回收毛瓶和回收净瓶时，碱液喷冲时间≥（）秒；在清洗新瓶时，碱液喷冲时间≥（）秒。
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考题 异物瓶、霉斑瓶、带碱瓶、残液瓶、残标瓶等缺陷瓶，经人工处理干净后，可返回洗瓶机再次清洗后使用，此部分啤酒瓶不计入洗瓶机洗净率。
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考题 洗瓶机的碱液接触时间包括碱液浸泡时间和碱液喷冲时间。
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考题 热水喷冲会产生大量蒸汽。工厂必须保证洗瓶机蒸汽排除装置的正常运转，避免（）产生（）污染清洗干净的啤酒瓶，同时蒸汽排除装置也起到干燥啤酒瓶的作用。
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考题 碱喷淋时间与喷淋管的道数有关，喷淋时间越长清洗效果越好。在清洗回收毛瓶和回收净瓶时，碱液喷冲时间≥12秒；在清洗新瓶时，碱液喷冲时间≥9秒。
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考题 发动机解体后，应对零件进行清洗，主要是清除零件上的（）。A、油污和积炭B、积炭和水垢C、油污和水垢D、油污、积炭和水垢
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考题 冷面，是指用冷水（）洗脸A、水温10℃左右B、水温20℃左右C、水温30℃左右D、水温40℃左右
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考题 目前较为常用的喷淋式脱脂清洗段的布置一般按碱液（或清水）（）和热风干燥等几个典型工序来排列A、预清洗B、碱液刷洗C、热水清洗D、冷水清洗E、热水刷洗
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考题 当锅炉水垢质地坚硬不易刮除时，可先用碱煮，后用机械清洗。
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考题 关于锅炉碱洗，下列说法不正确的是（）A、要周期性地降压点火使碱液的压力和温度改变B、无须溶液强迫循环流动C、碱洗后大部分水垢松脱但不溶，需用水冲除D、碱洗间隔不得少于2年
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考题 当浓酸溅到衣物上时，应先用水冲然后用2%稀碱液中和，最后再用水清洗。
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考题 冷却系内积有水垢，应按内燃机说明书的配方配制清洗液进行清洗，内燃机以中等转速运转5~10min后，让清洗液在机内停留（）ｈ，再起动内燃机运转（）min。放出清洗液。然后注入清水，并以中等转速运转清洗（）次，以彻底排出残存的碱溶液即可。如水垢多，可重复清洗1次，铝质气缸盖和水箱，节温器等易受清洗液腐蚀，清洗时可拆掉。
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考题 下列组件清洗方式中，（）适合于组件头套的清洗。A、三甘醇清洗B、真空煅烧清洗C、碱液清洗D、超声波清洗
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考题 利乐无菌罐无菌过滤器报警清洗后不能（）。A、升温B、水冲C、换过滤器
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考题 填空题四射珊瑚产生于（），至（）全部灭绝。生长与温暖的正常浅海环境中，水深（）左右。水温（）度最为适合。
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考题 单选题CLEANINGWITHLYE在无菌罐表示（）。A 碱液清洗B 酸液清洗C 碱液酸液清洗D 水冲清洗
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考题 单选题冷面，是指用冷水（）洗脸A 水温10℃左右B 水温20℃左右C 水温30℃左右D 水温40℃左右
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考题 单选题关于锅炉碱洗，下列说法不正确的是（）。A 要周期性地降压点火使碱液的压力和温度改变B 无须溶液强迫循环流动C 碱洗后大部分水垢松脱但不溶，需用水冲除D 碱洗间隔不得少于2年
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考题 单选题利乐无菌罐无菌过滤器报警清洗后不能（）。A 升温B 水冲C 换过滤器
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