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装酒过程采取二次抽真空和二氧化碳备压，达到（）的条件，抽真空压力（）

参考答案

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考题 装酒过程中，两次抽真空程序是：（）。
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考题 装酒机抽真空时间设定以恰好达到真空泵的能力为最佳，时间越长，效果越好。
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考题 精馏工序在开车升温过程中，一定要遵循（）A、先升温后抽真空B、先抽真空后升温C、升温时同时抽真空D、开车稳定后抽真空
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考题 装酒机酒头溶解氧超标，应先后排查清酒解氧、装酒机密封以及抽真空系统。
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考题 装酒机水环式真空泵冷却水的流量和温度影响真空泵的抽真空效果，冷却水温度≤35℃。
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考题 装酒机两次抽真空程序是：抽真空→CO2备压同时抽真空→继续抽真空→CO2备压，抽真空压力（）Mpa。A、≤-0.08B、≤-0.083C、≤-0.085D、≤-0.082
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考题 瓶装线灌装过程包括（）步骤。A、抽真空与备压B、灌装C、酒阀的关闭/卸压D、回气管吹扫E、激沫压盖
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考题 抽真空时间的设定与装酒机酒阀真空通道的大小、灌装速度、真空度有关，原则上抽真空时间不能少于（）。
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考题 真空导轨位于备压阀后，其作用是对瓶子作预抽真空处理。
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考题 装酒机至少配备二次抽真空装置，保证真空泵的吸气能力，要求≤24000瓶/小时的生产线：真空泵功率≥（）KW；24000瓶/小时的生产线：真空泵功率≥（）KW。A、16；18B、18；22C、16；22D、18；20
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考题 装酒机每次CIP时使用可逆型变色温度试纸对各管路杀菌效果进行有效监控，具体点包括：（）。A、装酒阀B、压盖头C、装酒机CIP回路D、送酒管路CIP回路E、CO2备压管路末端F、抽真空管路末端G、微生物取样阀
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考题 在进行气密舱的局部密封试验时，通常采用的几种方法是（）。A、抽真空法，压力法，污染法。B、抽真空法，流量法。C、抽真空法，压力降法。D、流量法，压力降法。
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考题 复压操作基本是抽真空操作的逆向过程。
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考题 短管灌装过程中必须经过的步骤是（）A、抽真空B、备压C、正常灌装D、泄压E、激泡
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考题 听装酒灌装过程包括抽真空、CO2置换与备压、灌装、酒阀的关闭/卸压、回气管吹扫、破泡封盖六个步骤。
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考题 装酒机水环式真空泵冷却水的流量和温度影响真空泵的抽真空效果，冷却水温度为（）A、≤30℃B、≤35℃C、＜30℃D、＜35℃
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考题 当进行真空箱的抽真空操作时，压力达到什么值时视为达到要求的真空（）。A、-0.1MpAB、-0.2MpAC、-0.3MpAD、-0.4MpA
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考题 制冷机组抽真空后保压（）小时，压力升高不大于（）（绝对真空）。
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考题 抽真空试验的方法是（）。A、氮气充压B、空气充压C、蒸汽充压D、开工泵抽真空
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考题 在制冷系统抽真空时，只要系统内的真空度达到规定值时，即可停止抽真空。
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考题 用真空泵抽真空的方式通常不含（）。A、低压侧抽真空B、双侧抽真空C、干燥抽真空
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考题 于抽真空试验，下列说法错误的是（）。A、抽真空蒸汽压力在0.8MPa以上即可B、抽真空喷射器是功能转换的主要设备C、抽真空是越高越好D、抽真空不可能达到绝对真空
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考题 用真空泵抽真空的方式通常有（）。A、低压侧抽真空B、双侧抽真空C、复式抽真空D、干燥抽真空
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考题 变压器抽真空时的几个关键压力数值（）。A、最初一小时压力必须达20Kpa；B、要求持续抽真空8小时以上；C、真空残压达到0.3Kpa时可注油；D、真空残压达到0.03Kpa时可注油。
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考题 单选题于抽真空试验，下列说法错误的是（）。A 抽真空蒸汽压力在0.8MPa以上即可B 抽真空喷射器是功能转换的主要设备C 抽真空是越高越好D 抽真空不可能达到绝对真空
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考题 单选题用真空泵抽真空的方式通常不含（）。A 低压侧抽真空B 双侧抽真空C 干燥抽真空
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考题 多选题用真空泵抽真空的方式通常有（）。A低压侧抽真空B双侧抽真空C复式抽真空D干燥抽真空
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