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下列关于熟食炸鸡类商品裹粉过程描述错误的是()。

  • A、上浆水须每小时更换一次
  • B、裹粉过程包括一次上粉、过水、二次上粉的过程
  • C、将鸡产品放入清洁的篮中,再将篮放入清水中,浸泡15秒钟
  • D、裹粉时员工不需要戴白色手套

参考答案

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