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牛乳离开乳房时的温度为（）度。乳挤出后应迅速冷却至（）度。因为嗜冷菌在（）度下能够生产繁殖，其在4度时经过（）小时进入对数生长期。
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用文字描述法检验水样中臭的原理是：检验人员依靠自己的嗅觉，在()和()闻其臭，用适当的词句描述臭特性，并按等级报告臭强度。()A.常温，沸腾时B.25度煮沸冷却至25后C.20度，煮沸冷却至20度后D.20度，煮沸后稍冷
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多选题生温至喷雾操作动作正确的是（）。A预热菌温度280度，无菌仓门关，蒸汽温度到B280度获得喷雾10秒钟后自动开始C热交换阀最小冷却。预热阀最大冷却至280度获得D偶尔为使无菌仓温度保持30---40度.B阀和调节阀开E双氧水循环主空气加热器360度，水循环式压缩机启动，可读压力开关
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