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中餐就餐时应避免以下不礼貌行为()
- A、主人示意开始后,宾客开始用餐
- B、夹菜有序,适量取菜
- C、宾主适度热情,适量饮酒
- D、鼓励来宾多多饮酒,一醉方休
参考答案
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考题
有关敬酒,以下说法不正确的一项是:()
A.敬酒可随时在饮酒过程中进行B.在他人敬酒或致词时,宾客可以继续用餐或饮酒C.致正式祝酒词的时间最宜选在宾主入席后、用餐开始前D.祝酒词宜短不宜长
考题
用餐过程中以下表现中,正确的是:()
A.与海员共同就餐时,吃鱼不要翻身,吃完一面,剔掉鱼骨后再吃另一面B.妆容淡了,可随意补妆C.想取远处的菜,为了不麻烦同桌的朋友,最好起身离座去取D.为表示热情,主动为对方夹菜、添饭
考题
以下道别应注意的细节有以下哪些选项?()A、在主宾双方握手作别时,一般有主人先伸手,宾客随后伸手B、宾客离去时,主人应当相送一程C、来宾告辞时,主人应该在对方站起来后再起身D、来宾告辞时主人应加以挽留
考题
以下属于行餐礼仪的是()A、嘴里有东西的时候,不要和别人聊天;用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴B、用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或汗绩C、在主人还没示意结束时,客人不应先离席,如果有事需先走要向主人说明并道别D、客人入席后,不要立即动手取食。应由主人举杯示意开始时,客人才能开始用餐
考题
某公司有一个商务中餐宴会。安排座次时,以门为基准点,安排比较靠外面的位置为主座位。用餐时,主人用自己的筷子给客人夹菜。敬酒时,主人非常热情,不停地给客人夹菜、劝酒。喝汤时,主人声音较大。 1.这席商务中餐宴会是否有不妥之处? 2.如有不妥,请指出具体问题在哪?
考题
多选题以下属于行餐礼仪的是()A嘴里有东西的时候,不要和别人聊天;用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。B用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或汗绩;C在主人还没示意结束时,客人不应先离席,如果有事需先走要向主人说明并道别。D客人入席后,不要立即动手取食。应由主人举杯示意开始时,客人才能开始用餐。
考题
多选题在餐桌上饮酒时,哪些行为是正确的()。A中餐常以开杯酒作为宴请开始的标志,宴席开始时,主人举杯敬所有来宾,这个时候,无论会不会喝酒,都要举杯浅酌,不宜推拒B当主人起立敬酒时,所有来宾也应起立回敬C在聚餐时,饮酒要适量D如不能喝酒,则可以在就餐前就诚恳地向同桌人说明自己不饮酒,并致以歉意,同时可以主动以茶代酒表示敬意E如果是劝人喝酒,万不可强求,如果看到亲友贪杯失态,要劝他少喝酒
考题
填空题宴客时,男女主人要先举杯敬宾客。宾客回敬,以一次为妥,并由主人开始依序敬起。不能跳过某人,要依序敬酒。不可以(),为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。
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