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酒店楼层工作间是客房服务员工作的后勤保障,须每天进行整理。以下对工作间的整理不符合要求的是哪项()?
- A、客房服务员须每周清除工作间和工作车内不要的物品和垃圾,把工作车上每格整理干净,垃圾袋和布草袋挂在车钩上
- B、客房服务员须将布草架每层与顶上擦净,架顶上不得摆放与工作无关的物品,布草整齐摆放在架子上
- C、将布草放在工作车架内,重物在下,轻物在上,布草放置不宜太多,存量能打扫四间客房左右
- D、工作间内物品需分类摆放,对各类物品张贴统一的规格标贴,便于查找,使用结束后做好清洁并放回原位
参考答案
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考题
以下属于夜间服务员的工作内容的有()。A、对夜间走客的房间进行检查B、对夜间进店的客人提供应接服务C、协助客房送餐部收集订餐牌D、巡视检查客房楼层,确保工作间、楼层公共区域处于整洁有序的状况
考题
酒店公共区域服务员(PA)负责酒店公共区域的卫生清洁工作,以下属于其工作范围的是哪些()?(1)门厅及外围(2)大堂(3)公共卫生间(4)楼层工作间(5)楼层走廊(6)客梯(7)员工餐厅(8)员工宿舍A、(1)(2)(3)(6)B、(1)(2)(4)(7)C、(2)(3)(5)(6)(7)D、所有选项皆是
考题
VIP接待服务,由客房和前台共同完成,以下对客房操作描述,不正确的是哪项()?A、客房经理/领班须及时安排服务员按大清洁标准进行清扫;B、VIP住店期间,每天更换当日当地新闻类报纸,房间的床单三天换一次。C、客房经理应在客房服务员的清洁日报表上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。D、客房服务员在楼层遇见VIP时,需以VIP客人的姓氏和职务尊称称呼客人
考题
以下关于客房楼层钥匙的使用和管理,操作不规范的是哪项()?A、楼层钥匙仅为工作需要才能使用,客房服务员不得由于其他个人原因擅自开启门锁B、客房服务员在楼层为住店客人开启房门,需验收前台开具的《开门通知单》C、如无《开门通知单》,客房服务员应与前台仔细核对客人身份,确认无误方可开门D、如遇楼层钥匙失效,无法开启房门,应向客房经理申请重新制作。获准后需将旧卡抛弃处理
考题
酒店在对员工进行工作考评时,以下操作符合公司规定的是哪项()?A、客房经理或领班每天在给客房服务员分配房间时,须根据服务员能力和工作量均衡分配B、店长月末在审核客房服务员计件工资时,须仔细查看《客房每日计件统计表》上每位服务员的清洁房间总数,确保公平和公正C、酒店对新入职的客房服务员前3个月可不实行计件方案,工资按试用期工资发放;但客房经理需给予明确的工作量目标和质量要求D、对于酒店工程维护员的奖金考评,70%由酒店店长负责,30%由维护部区域维护工程师负责,区域维护工程师每季度对本区域的维护员考评一次
考题
()不属于客房服务员的工作内容。A、清扫客房并保证其卫生质量标准B、负责整理工作间及准备物品C、正确处理客人的遗留物品D、负责客人投诉的处理E、巡视检查本部门的工作,对客房服务质量进行管理和控制F、控制部门费用
考题
下列关于“房务报告表”的使用方法描述正确的是()。A、每天早班服务员上班后查一次房并登记在表上B、每房必查时,可由客房服务员来填写C、只查空房、维修房及走客房,可由客房服务员来填写D、设立楼层服务台、实行三班倒的酒店,可由台班服务员专职填写
考题
单选题下列不属于客房服务员岗位职责的是()。A
负责客房的日常清洁整理和计划卫生B
负责客房小酒吧的管理C
承担楼层工作间、过道、电梯厅等处的清洁整理工作D
搬运垃圾、布件及家具设备
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