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宴会是较为隆重的正餐,可分别在中午和晚上进行,其中以()最为隆重,宴会又可分为三种,即()、()和()
参考答案
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考题
宴会在饭店餐饮经营中具有重要意义,除表现在它是餐饮部经济收入的重要来源之一,还包括()。A、宴会是提高饭店声誉、增强饭店竞争能力的重要条件B、宴会是发展烹调技术、培养厨师技术力量的最佳时机C、宴会是庆贺重大节日而举行的一种隆重、正式的餐饮活动D、宴会是衡量饭店管理水平的重要标志
考题
填空题中国古代祭祀天地的仪式很多,其中最为隆重的是____。
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