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题目内容
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多选题
根据主办目的不同,宴会可分为()。
A
西餐宴
B
迎宾宴
C
商务宴
D
庆贺宴
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
宴会服务与接待零点客人的服务有区别,以下()属于宴会特点之一A、为客人提供餐饮服务的时间不一致B、菜点、服务会根据客人的需求而有所不同C、会场不需特别布置D、基本服务项目根据主办者的预定要求确定
考题
宴会厅餐桌安排,正确的选项是()。A、应根据餐厅的形状,室内陈设和特点,主办单位对宴会的要求及就餐人数B、业务情况、餐厅陈设和特点C、就餐人数、宴会标准D、主办单位对宴会的要求及订餐标准
考题
中餐宴会的座次安排是根据宴会的性质、主办单位或主人的特殊要求,根据出席宴会的客人身份确定其相应的座位。座位安排必须符合礼仪规格,尊重风俗习惯,以及()。A、便于宾客辨认B、便于席间服务C、合理利用空间D、符合宴会标准
考题
单选题中餐宴会的座次安排是根据宴会的性质、主办单位或主人的特殊要求,根据出席宴会的客人身份确定其相应的座位。座位安排必须符合礼仪规格,尊重风俗习惯,以及()。A
便于宾客辨认B
便于席间服务C
合理利用空间D
符合宴会标准
考题
单选题宴会厅餐桌安排,正确的选项是()。A
应根据餐厅的形状,室内陈设和特点,主办单位对宴会的要求及就餐人数B
业务情况、餐厅陈设和特点C
就餐人数、宴会标准D
主办单位对宴会的要求及订餐标准
考题
填空题宴会按规格不同可分为()、()、()、()。
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