考题
食用菌是指可供食用的大型真菌的子实体。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。( )
考题
食用菌（edible fungus)是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是（ ）。
A.金针燕
B.木耳
C.蘑菇
D.香菇
考题
食用菌（edible fungus）是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是（）。
A.金针菇
B.木耳
C.蘑菇
D.香菇
考题
下列食用菌说法中，正确的是（）。A、食用菌就是蘑菇。B、食用菌是能供食用的微生物。C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称。D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。
考题
食用菌在真菌分类中绝大部分属于（），极少数属于（）。
考题
食用菌在分类上属于（）。A、细菌B、真菌C、植物D、动物
考题
无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。
考题
食用菌可以预防肿瘤，主要是由于其中含有（）A、矿物质B、维生素C、氨基酸D、真菌多糖
考题
食用菌是（）中能形成大型（）子实体或（）组织，并能供人类食用的菌类总称，俗称菇、蕈。
考题
大型真菌食用的部位是（）。在大型真菌的生长过程中，能分化出食用部位结构的菌丝含有（）个遗传信息不同的核。
考题
食用菌是能够形成大型肉质或胶质的（）或（）类组织并提供人们食用或药用的一类大型真菌。
考题
下列说法中，正确的是（）。A、食用菌就是蘑菇B、食用菌是能供食用的微生物C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总。
考题
子实体是食用菌的（），菌丝体是食用菌的营养器官。
考题
食用菌隶属于菌物界真菌门中的（）和（）。其中大约有90％的食用菌隶属于（），10％隶属于（）。
考题
问答题食用菌的真菌病害有哪些？举3~4种类型。
考题
填空题食用菌隶属于菌物界真菌门中的（）和（）。其中大约有90％的食用菌隶属于（），10％隶属于（）。
考题
填空题食用菌是（）中能形成大型（）子实体或（）组织，并能供人类食用的菌类总称，俗称菇、蕈。
考题
填空题大型真菌食用的部位是（）。在大型真菌的生长过程中，能分化出食用部位结构的菌丝含有（）个遗传信息不同的核。
考题
单选题食用菌可以预防肿瘤，主要是由于其中含有（）A
矿物质B
维生素C
氨基酸D
真菌多糖
考题
判断题食用菌是可以食用的大型的真菌。A
对B
错
考题
填空题在分类学上，食用菌属于真菌门的（）和（）。
