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半自动压力式咖啡机的蒸汽管清洁频率要求（）
- A、使用后随手清洁
- B、每半小时清洁一次
- C、每一小时清洁一次
- D、半天清洁一次
参考答案
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考题
关于压力式半自动咖啡机清洁要求下列说法正确的是()A.一般在使用中，如果发现温杯盘有油污或水垢，不能使用清洁剂只能用清水清洗并尽快用毛巾擦干B.压力式咖啡机冲泡头每周要至少进行一次反冲洗，每月都应将冲泡头各组件拆下用清洁剂浸泡清洗C.下水托盘下面的下水槽主要是给排出的剩余热水起缓冲作用的部件，虽然不会有固体残渣但仍须每月检查清理一次D.冲泡头里面的密封圈需要经常要刷子清洁
考题
下列选项中关于意式咖啡磨豆机豆仓日常清洁的频率要求描述不准确的是（）A、每次投放新的咖啡豆前都要清洁一次B、每天营业结束后要清洁一次C、每周固定清洁一次即可D、每天营业前视情况清洁一次
考题
下列选项关于半自动压力式咖啡机的冲泡头日常清洁要求说法不准确的是（）A、冲泡头上不能有咖啡粉结污垢B、咖啡机的冲泡头主要采用反冲洗清洁的方法C、每次制作完咖啡之后都需要排水清洁冲泡头D、咖啡机的冲泡头不能使用刷子刷洗
考题
下列选项中关于意式咖啡磨豆机外表面日常清洁要求描述不准确的是（）A、外表面泄漏的咖啡粉要随手清洁B、外表面的咖啡污渍要随手清洁C、外表面泄漏的咖啡粉每天营业结束后一次性清洁即D、外表面咖啡粉可以用专用毛刷直接刷干净
考题
下列选项中关于半自动压力式咖啡机温杯区的清洁卫生要求描述准确的是（）A、温杯区可以使用水直接冲洗B、温杯区每天营业结束后清洁一次即可C、温杯区的水渍不易被顾客看见，所以不需要每天清洁D、温杯区尽量不直接摆放刚洗好的杯具，避免滴水
考题
下列选项中关于半自动压力式咖啡机的蒸汽管日常清洁要求说明不准确的是（）A、蒸汽管使用后要立刻随手清洁B、清洁蒸汽管的抹布要单独使用C、制作完奶沫后只要将蒸汽管外部擦干净即可D、结束营业后，蒸汽管要用清水清洁一次，避免牛奶在蒸汽管内结块堵塞
考题
关于压力式半自动咖啡机清洁要求下列说法正确的是（）A、一般在使用中，如果发现温杯盘有油污或水垢，不能使用清洁剂只能用清水清洗并尽快用毛巾擦干B、压力式咖啡机冲泡头每周要至少进行一次反冲洗，每月都应将冲泡头各组件拆下用清洁剂浸泡清洗C、下水托盘下面的下水槽主要是给排出的剩余热水起缓冲作用的部件，虽然不会有固体残渣但仍须每月检查清理一次D、冲泡头里面的密封圈需要经常要刷子清洁
考题
压力式半自动咖啡机冲泡头的清洁方法是（）A、每天至少进行一次的反冲洗B、每天至少进行一次的反冲洗，每周至少进行一次使用专业清洁药粉的反冲洗C、每周进行一次反冲洗，并用专用清洁药粉清洗D、每周进行一次用专用清洁药粉的反冲洗
考题
下列做法符合公共洗手间清洁作业标准的是（）。A、公厕地面清扫每两小时1次，因特殊天气（如雨水天气）导致地面容易产生污迹的应视实际情况提高清洁频次B、洗漱台及镜面擦拭每小时一次C、公厕纸篓垃圾倾倒及套袋每半天一次，每一小时巡视一次，如发现有纸篓溢满情况应立即倾倒垃圾和套袋D、2米以下墙上设施表面擦拭每半天1次
考题
冷（热）水系统的清洗工作，属封闭式的循环清洗，应该（）A、每1~2h排水一次，反复3次B、每2~3h排水一次，反复3次C、每2~3h排水一次，反复多次，直至水质清洁为止D、每1~2h排水一次，反复多次，直至水质清洁为止
考题
单选题对实验动物进行检测频率是（）A
四种等级的实验动物都必须每3个月检测一次。B
清洁级以上的动物必须每3个月检测一次。C
清洁级以上的动物必须每6个月检测一次。D
清洁级、SPF级动物必须每3个月检测一次。
考题
单选题酒吧后场的清洁卫生很重要，每天应对冷藏箱外部除尘，冷藏箱内要定时清洁，一般要求是（）。A
每一天一次B
每二天一次C
每三天一次D
每四天一次
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