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关于压力式半自动咖啡机清洁要求下列说法正确的是()

  • A、一般在使用中,如果发现温杯盘有油污或水垢,不能使用清洁剂只能用清水清洗并尽快用毛巾擦干
  • B、压力式咖啡机冲泡头每周要至少进行一次反冲洗,每月都应将冲泡头各组件拆下用清洁剂浸泡清洗
  • C、下水托盘下面的下水槽主要是给排出的剩余热水起缓冲作用的部件,虽然不会有固体残渣但仍须每月检查清理一次
  • D、冲泡头里面的密封圈需要经常要刷子清洁

参考答案

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考题 关于压力式半自动咖啡机清洁要求下列说法正确的是()A.一般在使用中,如果发现温杯盘有油污或水垢,不能使用清洁剂只能用清水清洗并尽快用毛巾擦干B.压力式咖啡机冲泡头每周要至少进行一次反冲洗,每月都应将冲泡头各组件拆下用清洁剂浸泡清洗C.下水托盘下面的下水槽主要是给排出的剩余热水起缓冲作用的部件,虽然不会有固体残渣但仍须每月检查清理一次D.冲泡头里面的密封圈需要经常要刷子清洁

考题 关于奶沫的制作下列说法不正确的是()。A、使用压力式咖啡机可以制作热奶沫B、使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫C、使用手动打奶器可以制作热奶沫D、使用手动打奶器可以制作凉奶沫

考题 下列选项关于半自动压力式咖啡机的冲泡头日常清洁要求说法不准确的是()A、冲泡头上不能有咖啡粉结污垢B、咖啡机的冲泡头主要采用反冲洗清洁的方法C、每次制作完咖啡之后都需要排水清洁冲泡头D、咖啡机的冲泡头不能使用刷子刷洗

考题 下列关于半自动压力式咖啡机的开关系统描述不准确的是()A、咖啡机的常见的电源开关分为按钮式和旋转式两种B、咖啡萃取控制开关常分为电控式、手控式和拉瓦式C、电控式开关可以控制咖啡的时间D、手控式开关的半自动压力式咖啡机价格相对较高

考题 半自动压力式咖啡机的冲泡头每周固定清洁一次,只要保证冲泡头不堵塞就可以了

考题 半自动压力式咖啡机的冲泡组系统主要是完成咖啡萃取的过程

考题 半自动压力式咖啡机的出水管主要是排出咖啡机制作咖啡过程中产生的废水

考题 下列符合使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求的是()A、8gB、12gC、16gD、20g

考题 下列符合使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求的是()A、5kgB、15kgC、25kgD、35kg

考题 使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡时,要求萃取时间在12-18s

考题 电控式开关的半自动压力式咖啡机相比于手控式的而言,电控式开关的咖啡机()A、价格相对便宜B、操作更加复杂C、对技术要求更高D、品质更加稳定

考题 下列不符合设备安全使用要求的是()A、水滴在电源插座上B、半自动压力式咖啡机避免直接对人喷蒸汽C、检查半自动压力式咖啡机压力表是否正常D、磨豆机工作时不要直接将手指伸进磨盘

考题 使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在7-9g

考题 使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,手柄粉碗内布粉的技术要求布粉均匀且平整

考题 电控式开关的半自动压力式咖啡机操作更加方便,更容易保证咖啡品质的稳定

考题 使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水压要求在1bar

考题 下列符合使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡萃取时间要求的是()A、12sB、18sC、24sD、32s

考题 半自动压力式咖啡机外表面可以直接用清水冲洗干净

考题 对于使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡而言,88℃的水温偏高了

考题 使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求在30-40kg

考题 下列选项中关于半自动压力式咖啡机温杯区的清洁卫生要求描述准确的是()A、温杯区可以使用水直接冲洗B、温杯区每天营业结束后清洁一次即可C、温杯区的水渍不易被顾客看见,所以不需要每天清洁D、温杯区尽量不直接摆放刚洗好的杯具,避免滴水

考题 半自动压力式咖啡机的蒸汽管清洁频率要求()A、使用后随手清洁B、每半小时清洁一次C、每一小时清洁一次D、半天清洁一次

考题 半自动压力式咖啡机的蒸汽系统主要是完成咖啡萃取的过程

考题 使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的气压要求约为()A、0.5barB、1barC、3barD、9-10bar

考题 下列选项中关于半自动压力式咖啡机的蒸汽管日常清洁要求说明不准确的是()A、蒸汽管使用后要立刻随手清洁B、清洁蒸汽管的抹布要单独使用C、制作完奶沫后只要将蒸汽管外部擦干净即可D、结束营业后,蒸汽管要用清水清洁一次,避免牛奶在蒸汽管内结块堵塞

考题 下列符合使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水温要求的是()A、65℃B、85℃C、94℃D、98℃

考题 使用半自动压力式咖啡机制作单份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在14-18g