西式菜肴和酒水的搭配规律是什么？

题目内容（请给出正确答案）

西式菜肴和酒水的搭配规律是什么？

参考答案

考题人类生存的饮食需求是一致的，各民族的饮食传统和习惯（）。A、完全不同B、完全一致C、不尽一致D、大体一致

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考题经洗碗机洗耳恭听净消毒后的碗碟，须用（）擦干水渍，分类分档存入橱柜。

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考题鸡尾酒

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考题西餐宴会用酒较多，几乎每道菜跟有一种酒，吃什么菜配什么酒，应先（）后（）。

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考题餐饮服务的（）是指餐饮服务只能当次使用，当场所享受，过时则不能再享用。A、无形性B、一次性C、综合性D、差异性

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考题下面哪些说法是正确的：（）。A、握手愈紧，愈能表示友情至深B、女服务员可戴手套与客人握手C、服务员不可主动与客人握手D、握手时，如果右手不方便，可以用左手与对握手

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考题西餐宴会服务有哪些基本环节？

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考题青岛啤酒啤酒产于（），含酒精度（），麦芽汁浓度为（）。

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考题某四星级大酒店，其一楼中餐大厅和西餐厅的面积约为1200m2，二楼雅间面积约为8002，每日平均接待顾客约为450人。请问这个大酒店在理论上应该设计多大的仓库，才能满足其日常餐饮正常经营？

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