单选题叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于（）菜系。A 四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜B 江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜C 江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜D 江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜

题目内容（请给出正确答案）

单选题

叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于（）菜系。

四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜

江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜

江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜

江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜

参考答案

参考解析

解析：暂无解析

考题叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于（）菜系。A、四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜B、江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜C、江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜D、江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜

查看答案

考题单选题在如下四份菜单中，依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的一份是（　　）。A 麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、红烧划水、清蒸水鱼B 麻辣仔鸡、清蒸加吉鱼、叫化鸡、脆皮乳猪C 宫保鸡丁、葱爆海参、清炖狮子头、三蛇龙虎会D 鱼香肉丝、松仁玉米、蜜汁火方、鸡丝燕窝

查看答案

考题多选题下列名菜属于江苏菜系的有（）。A三套鸭、叫化鸡B鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块C大煮干丝、清炖狮子头D水煮肉片、樟茶鸭子

查看答案

考题多选题东江盐炬鸡、宫保鸡丁、叫化鸡分别是（　　）菜系名菜。A山东菜、四川菜、江苏菜B广东菜、四川菜、江苏菜C广东菜、江苏菜、山东菜D四川菜、广东菜、江苏菜

查看答案

考题单选题下列四组菜中属于湖南风味的一组是（　　）。A 宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片B 三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼C 麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸D 东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉

查看答案

考题单选题麻辣仔鸡、叫化鸡、清汤越鸡所属的菜系依次是（　　）。A 湖南菜、福建菜、江苏菜B 江苏菜、浙江菜、福建菜C 江苏菜、四川菜、广东菜D 湖南菜、江苏菜、浙江菜

查看答案

考题单选题下列四组菜中属于湘菜的一组是（　　）。A 宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片B 三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼C 麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸D 东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉

查看答案

考题单选题下列四份菜单中，依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的是（　　）。A 麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、红烧划水、清蒸水鱼B 麻辣仔鸡、清蒸加吉鱼、叫花鸡、脆皮乳猪C 宫保鸡丁、葱爆海参、清炖狮子头、三蛇龙虎会D 鱼香肉丝、松仁玉米、蜜汁火方、鸡丝燕窝

查看答案

考题多选题全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫化鸡、太爷鸡、麻辣仔鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（　　）。A浙江、广东、河南B江苏、山东、四川C上海、安徽、四川D江苏、广东、湖南

查看答案

考题多选题在如下四份菜单中，依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的一份是（　　）。A麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、红烧划水、清蒸水鱼B麻辣鸡、清蒸加吉鱼、叫化鸡、脆皮乳猪C宫保鸡丁、葱爆海参、清炖狮子头、三蛇龙虎会D鱼香肉丝、松仁玉米、蜜汁火方、鸡丝燕窝

查看答案

考题单选题下列菜肴中，不属于四川菜系典型代表的是（　　）。A 宫保鸡丁B 麻婆豆腐C 麻辣仔鸡D 龙抄手

查看答案

考题单选题叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于（）菜系。A 四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜B 江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜C 江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜D 江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜

查看答案

热门标签