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单选题
实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由（）统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等，建立食品进货查验记录。
A

企业总部

B

各分部

C

总部和分部一起

D

分部一起

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考题 实行统一配送经营方式的食品经营企业,可门店必须分别查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品添加剂经营者采购食品添加剂，应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件，如实记录供货者名称、地址、联系方式及()等内容。A.食品添加剂名称B.生产批号C.保质期D.进货日期
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考题 实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业各分部自行查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。()
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考题 实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由()统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等，建立食品进货查验记录。A、企业总部B、各分部C、总部和分部一起D、分部一起
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考题 实行统一配送经营方式的，可由企业总部统一查验供货者的相关资质证明及产品合格证明文件，留存每笔购物或送货凭证。各门店能及时查询、获取相关证明文件复印件或凭证。
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考题 实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由哪一方统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录？（）A、企业总部B、采购处C、企业采购处D、卫生部门
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考题 实行统一配送销售方式的食用农产品销售企业，下列做法正确的是（）。A、可以由企业总部统一建立进货查验记录制度B、各销售门店应当保存总部的配送清单以及相应的合格证明文件C、必须由各销售门店各自建立进货查验记录制度D、配送清单和合格证明文件保存期限不得少于6个月
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考题 实行集中统一采购原料的集团性食品生产企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和产品合格证明文件，进行进货查验记录；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照（）进行检验。A、食品快速检测标准B、食品安全标准C、企业内部标准D、行业标准
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考题 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）。A、许可证B、产品合格证明文件C、许可证和产品合格证明文件D、生产记录
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考题 食品生产者采购（）、（）、（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
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考题 实行统一配送经营方式的食品经营企业，如何履行食品进货查验记录制度？
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考题 采购的食品原料应当查验供货者的许可证和（）。A、生产记录B、质量文件C、产品合格证明文件D、营业执照
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考题 食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度，应如何处罚？
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考题 实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。
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考题 采购的食品原料应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
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考题 实行统一配送经营方式的餐饮服务企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验。
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考题 以下（）不是《餐饮服务食品安全监督管理办法》中规定在采购环节应开展的活动？A、索取发票等购货凭据B、入库后进行验收C、做好采购记录D、查验供货者的许可证和食品合格的证明文件
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考题 实行统一配送经营方式的，可以由餐饮服务企业总部统一查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照、产品合格证明文件。
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考题 实行统一配送经营方式的餐饮服务单位，必须由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
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考题 餐饮服务提供者应当指定经培训合格的（）负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。
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考题 餐饮服务经营者应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录（）。A、食品的名称、规格、数量B、生产批号、保质期C、供货者名称及联系方式、进货日期D、以上都是
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考题 餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的（）。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。A、进货查验记录制度B、采购记录制度C、审核制度D、发货记录
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考题 单选题餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的（）。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。A 进货查验记录制度B 采购记录制度C 审核制度D 发货记录
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考题 判断题实行统一配送经营方式的餐饮服务单位，必须由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。A 对B 错
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考题 判断题实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。A 对B 错
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考题 单选题实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由（）统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等，建立食品进货查验记录。A 企业总部B 各分部C 总部和分部一起D 分部一起
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考题 单选题实行集中统一采购原料的集团性食品生产企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和产品合格证明文件，进行进货查验记录；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照（）进行检验。A 食品快速检测标准B 食品安全标准C 企业内部标准D 行业标准
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考题 问答题实行统一配送经营方式的食品经营企业，如何履行食品进货查验记录制度？
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