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单选题
(    )在福州菜中占重要地位，是区别其他菜系的明显标志之一。
A

炒菜

B

炖菜

C

汤菜

D

腌菜

参考答案

参考解析
解析：
更多 “单选题( )在福州菜中占重要地位，是区别其他菜系的明显标志之一。A 炒菜B 炖菜C 汤菜D 腌菜” 相关考题
考题 湖北菜被列为我国“十大菜系”之一。 【 】
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考题 北京仿膳菜又称皇家菜、()或清宫风味,著名帝王家族菜系之一。 A.御厨菜B.仿明菜C.御膳菜D.仿清菜
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考题 福建菜系是由福州、()、厦门等地方菜发展。A.柳州B.泉州C.广东D.广州
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考题 在肺癌的普查和诊断中占重要地位的检查是（ ）
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考题 在以下菜系中，属于四大菜系的有（）。A.鲁菜 B.浙菜 C.川菜 D.苏菜 E.徽菜
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考题 北京仿膳菜又称皇家菜、（）或清宫风味，著名帝王家族菜系之一。A、御厨菜B、仿明菜C、御膳菜D、仿清菜
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考题 秦菜即下面哪种菜，是我国最古老的菜系之一。（）A、川菜B、河南菜C、陕西菜D、山西菜
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考题 （）是国际储蓄工具之一，在结算中占重要地位。A、美元B、黄金C、银行券D、外汇
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考题 政党区别于其他社会团体的重要标志之一是拥有（）A、政治目标B、政治纲领C、组织纪律D、政党章程
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考题 地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的，每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公认的有四大菜系是（）。A、粤菜B、湘菜C、苏菜D、鲁菜E、川菜
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考题 糟熘鸡片是（）菜系的代表菜之一。A、福建B、山东C、上海D、冀菜
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考题 干炸响铃是（）菜系代表菜之一。A、淮扬B、冀菜C、广东D、浙江
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考题 回锅肉是我国地方菜系（）的代表作之一。A、鲁菜B、川菜C、浙菜D、徽菜
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考题 高负债是商业银行区别于其他企业的重要标志之一。
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考题 决策是衡量管理者水平高低的重要标志之一，在管理活动中具有重要的地位和作用（）。
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考题 中国的四大菜系和八大菜系相比较，八大菜系多出的是（）A、闽菜、苏菜、浙菜、皖菜B、苏菜、浙菜、皖菜、湘菜C、浙菜、皖菜、湘菜、闽菜D、皖菜、湘菜、闽菜、苏菜
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考题 瓯菜已成为浙江菜系的四个地方（杭州、宁波、绍兴、温州）流派之一。
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考题 资本主义自由竞争阶段进入垄断阶段，最根本的标志在于（）A、垄断在经济生活中占统治地位B、国家垄断在经济生活中占统治地位C、资本输出在经济生活中占统治地位D、银行资本在经济生活中占统治地位
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考题 单选题下列菜系中不属于八大菜系的一项是( )。A 北京菜、上海菜B 山东菜、四川菜C 安徽菜、湖南菜D 福建菜、浙江菜
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考题 判断题高负债是商业银行区别于其他企业的重要标志之一。A 对B 错
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考题 判断题决策是衡量管理者水平高低的重要标志之一，在管理活动中具有重要的地位和作用（）。A 对B 错
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考题 单选题（）是国际储蓄工具之一，在结算中占重要地位。A 美元B 黄金C 银行券D 外汇
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考题 多选题苏菜为八大菜系之一，主要由( )四种风味组成。A淮扬菜B扬州菜C金陵菜D徐海菜E苏锡菜
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考题 多选题下列菜系中属于十大菜系的有( )。A京菜B沪菜C豫菜D秦菜E湘菜
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考题 单选题中国的四大菜系和八大菜系相比较，八大菜系多出的是（）A 闽菜、苏菜、浙菜、皖菜B 苏菜、浙菜、皖菜、湘菜C 浙菜、皖菜、湘菜、闽菜D 皖菜、湘菜、闽菜、苏菜
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考题 多选题对宫廷菜、京菜的形成有重要影响的菜系是（　　）。A四川菜B上海菜C山东菜D淮扬菜
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考题 填空题以福建各地风味菜为主形成的（）菜，是中国八大菜系之一。其味清鲜、淡爽，尤其讲究调汤，汤菜品种多。
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