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单选题
酶水解后苷元易被氧化成醌类衍生物而显绿色的是()
A
黄芩苷
B
葛根素
C
芦丁
D
槲皮素
E
橙皮苷
参考答案
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解析:
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考题
苷键在酸性条件下水解,按照苷原子,苷水解的易难顺序()A、氮苷>氧苷>硫苷>碳苷B、氮苷&g
苷键在酸性条件下水解,按照苷原子,苷水解的易难顺序()A、氮苷>氧苷>硫苷>碳苷B、氮苷>硫苷>碳苷>氧苷C、氮苷>碳苷>氧苷>硫苷D、氧苷>氮苷>硫苷>碳苷E、氧苷>氮苷>碳苷>硫苷
考题
维生素C在贮存时易变色的主要原因包括A.其结构的抗坏血酸环在空气中易被氧化成去氢坏血酸B.去氢坏血酸进一步水解、氧化成苏阿糖酸和草酸C.去氢坏血酸在无氧条件下发生脱水和水解D.可脱羧生成呋喃甲醛,并发生聚合而显色E.在空气中吸湿而显色
考题
分离蒽醌苷类和游离蒽醌衍生物常用A:石油醚和水萃取,葸醌苷类在石油醚层,游离蒽醌衍生物在水层B:氯仿和水萃取,蒽醌苷类在氯仿层,游离蒽醌衍生物在水层C:石油醚和水萃取,蒽醌苷类在水层,游离蒽醌衍生物在石油醚层D:氯仿和水萃取,蒽醌苷类在水层,游离蒽醌衍生物在氯仿层E:甲醇和水萃取,蒽醌苷类在水层,游离蒽醌衍生物在甲醇层
考题
单选题吩噻嗪类分子结构中的苯骈嗪环,易被氧化剂氧化为()的醌式衍生物。A
紫色B
黄色C
红色D
淡绿色
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