考题
按烹饪原料的______分类,可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。
A.加工与否B.商品种类C.烹饪运用D.来源属性
考题
按烹饪原料的烹饪运用,可将原料分为______三大类。
A.动物性原料B.主配料C.调味料D.干货原料E.佐助料
考题
按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为( ) 合成原料四大类。A.鲜活原料B.干货原料C.复制品原料D.动物性原料
考题
按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为( )、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。A.鲜活原料B.干货原料C.复制品原料D.动物性原料
考题
坏纱分为成型坏纱和质量坏纱，下列属于质量坏纱的是（）A、冒头冒脚纱B、脱圈纱C、竹节纱D、压钢领板纱
考题
按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为动物性原料、（）、矿物性原料和人工合成原料四大类。A、鲜活原料B、植物性原料C、复制品原料D、干货原料
考题
按原料和成纱质量要求可将麻纺分为（）。A、亚麻纺纱与苎麻纺纱B、长麻纺纱和短麻纺纱C、粗麻纺纱与细麻纺纱D、精梳纺纱与粗梳纺纱
考题
纺纱的生产工艺因其使用的纤维原料不同而分为（）、毛纺和麻纺。A、绢纺B、丝纺C、棉纺D、纱纺
考题
绢纺按原料与成纱质量要求可分为（）。A、绢丝纺纱和釉丝纺纱B、桑蚕丝纺纱和柞蚕丝纺纱C、生丝纺纱和熟丝纺纱D、天然丝纺纱和人造丝纺纱
考题
导纱动程大小与胶辊胶圈寿命和成纱质量的关系是什么？
考题
纱线按使用原料不同可分为。（）A、纯棉B、普梳C、上腊纱D、精梳
考题
按烹饪原料的（）分类，可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。A、加工与否B、商品种类C、烹饪运用D、来源属性
考题
按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为动物性原料.植物性原料.矿物性原料和人工合成原料四大类。
考题
多选题按模具设计要求大致可将常用塑料的流动性分为三类，流动性中等的塑料原料有（）AABSBPOMCPADPMMA
考题
单选题纺纱的生产工艺因其使用的纤维原料不同而分为（）、毛纺和麻纺。A
绢纺B
丝纺C
棉纺D
纱纺
考题
填空题一般情况下，（）等对原料的质量要求较高；粗特纱、普梳纱、（）、印染坯布用纱、副牌纱等对原料的质量要求较低；特种用途的纱线应根据不同的用途以及产品所具备的特性选配原料。
考题
单选题绢纺按原料与成纱质量要求可分为（）。A
绢丝纺纱和釉丝纺纱B
桑蚕丝纺纱和柞蚕丝纺纱C
生丝纺纱和熟丝纺纱D
天然丝纺纱和人造丝纺纱
考题
单选题按原料和成纱质量要求可将麻纺分为（）。A
亚麻纺纱与苎麻纺纱B
长麻纺纱和短麻纺纱C
粗麻纺纱与细麻纺纱D
精梳纺纱与粗梳纺纱
考题
问答题按原料加工制作的特点可将休闲食品分为哪几类？
考题
问答题按原料的营养特点可将食品原料分为哪三类群？
考题
单选题按原料和成纱质量要求可将毛纺分为（）。A
羊毛纺和羊毛绒B
粗毛纺和细毛纺C
粗梳毛纺和精梳毛纺D
山羊毛纺和绵阳毛纺
考题
多选题纱线的种类很多，从纤维原料和纱线结构两方面出发，把纺纱纱线分为（）A短纤纱B特殊纱C长丝纱
考题
判断题按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为动物性原料.植物性原料.矿物性原料和人工合成原料四大类。A
对B
错
考题
填空题毛纺纺纱系统是以（）和毛型化纤为原料，在毛纺设备上纺制纯毛纱、纯化纤纱和混纺纱的生产过程。在毛纺纺纱系统中，根据原料品质和成纱质量的要求，又分为（）、精梳毛纺和半精纺等纺纱系统。
