考题
食品添加剂的定义是什么?常见的食品添加剂是如何分类的?
考题
食品卫生标准包括下列哪些项目
A、食品原料与产品卫生标准B、食品添加剂使用卫生标准C、食品企业生产卫生规范D、食品标签标准E、食品卫生检验方法
考题
举例说明并阐述一个食品企业应如何实施验证活动。
考题
食品企业不得使用（）的食品添加剂。A、标识不清B、标识不符合要求C、来源不明D、其它皆是
考题
用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂应如何进行处罚？
考题
食品企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容。A、名称；规格；数量B、批次；供货者名称C、联系方式；供货日期D、其它皆是
考题
食品企业应如实填写《配料记录表》，每份配料的记录应能体现所使用食品添加剂的（）等信息。A、名称B、批次C、用量
考题
食品企业采购（）物资应当索票索证。A、主要原料B、食品添加剂C、与食品直接接触的包装物D、其它皆是
考题
食品企业在生产下列哪种食品中不得添加任何食品添加剂（）。A、酱油B、纯牛奶C、饮料D、火腿
考题
从食品安全的角度简述如何确定一个食品企业厂区、车间布局的合理性？
考题
食品企业在食品生产中不得添加（）A、药食同源物品B、药品C、添加剂D、红枣
考题
食品添加剂的定义是什么？食品生产加工企业应如何正确使用食品添加剂？
考题
食品企业应当建立原辅料、食品添加剂进货记录档案，保存期限不得少于（）年。A、1B、2C、3D、4
考题
多选题食品卫生标准包括下列哪些项目（）A食品原料与产品卫生标准B食品添加剂使用卫生标准C食品企业生产卫生规范D食品标签标准E食品卫生检验方法
考题
多选题食品企业应如实填写《配料记录表》，每份配料的记录应能体现所使用食品添加剂的（）等信息。A名称B批次C用量
考题
单选题食品企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容。A
名称；规格；数量B
批次；供货者名称C
联系方式；供货日期D
其它皆是
考题
问答题食品添加剂的定义是什么？常见的食品添加剂是如何分类的？
考题
单选题食品企业在生产下列哪种食品中不得添加任何食品添加剂（）。A
酱油B
纯牛奶C
饮料D
火腿
考题
问答题食品添加剂的定义是什么？食品生产加工企业应如何正确使用食品添加剂？
考题
单选题食品企业采购（）物资应当索票索证。A
主要原料B
食品添加剂C
与食品直接接触的包装物D
其它皆是
考题
问答题用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂应如何进行处罚？
