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生物样品采集中，应特别注意防止（）和（）.
参考答案
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考题
下列关于微生物检验采样的描述，错误的是：( )。A. 样品的采集应遵循随机性、代表性的原则B. 三级采样方案设有n、c和m 值C. 应在接近原有贮存温度条件下贮存样品D. 在贮存和运输过程中，应采取必要措施防止样品中微生物数量的变化
考题
A.消解前，如样品含有乙醇等有机溶剂，应先将其挥发至近干
B.含有较多的甘油，消解时应特别注意安全
C.消解样品过程中，如发现样品液呈棕色，要及时添加硝酸，以防止样品炭化，否则会造成砷的损失
D.样品消解的终点是样品液澄清或微黄澄清
E.样品消解达终点后，冷至室温，定容
考题
关于食品检验采样的原则，完整的叙述应为（）。A、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品B、要有明确而具体的检验目的、正确地设立和采集对照样品C、要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性D、要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
考题
关于采集样品的要求，正确的是（）。A、根据突发事件的现场情况，确定采集样品的范围和种类B、采样人员进入采点前应做好个人防护C、采集的标本都应装入同一容器D、临床和尸检样品需无菌操作采集E、防止样品变质，采样后立即送检
考题
多选题样品采集时的采样原则（）。A根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案B应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性C采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染D样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态
考题
判断题采水样容器的材质在化学和生物性质方面应具有惰性，使样品组分与容器之间的反应减到最低程度。光照可能影响水样中的生物体，选材时要予以考虑。A
对B
错
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