考题
硫酸阿托品注射液应存放于（ ）。A、专用仓库B、低温库C、常温库D、凉暗库E、阴凉库
考题
糖浆制剂应存放于（ ）。A、专用仓库B、低温库C、非药品库D、阴凉库E、常温库
考题
栓剂应存放于A、专用仓库B、低温库C、非药品库D、阴凉库E、常温库
考题
短航线船舶鱼、肉库库温以______为宜。A.0℃以下B.－8℃～－10℃C.－10℃～－12℃D.－18℃～－20℃
考题
一机二库时，应该先调试并设定（）温度A、高温库B、低温库C、高，低温库任选一D、高低温库同时
考题
企业长时间备用的畜肉、家禽应储存于（）A、冷冻库B、冷藏库C、干货库D、加工间
考题
某酒店采购一宗新鲜的鱼、肉、禽类原料，应贮存于（）。A、阴凉贮存库B、冷藏库C、冷冻库D、干货库
考题
水溶性基质软膏应存放于（）A、专用仓库B、低温库C、非药品库D、阴凉库E、常温库
考题
下列各库中对通风要求较高的是（）A、鱼库B、肉库C、菜库D、干货库
考题
库内气体成分会影响食品保存时间的是（）库。A、鱼B、肉C、蛋、奶D、菜、果
考题
长航线船舶鱼、肉库库温以（）为宜。A、0℃以下B、-8~10℃C、-10～-12℃D、-18~-20℃
考题
选供液电磁阀备件时，无须考虑其适用（）。A、口径B、电制C、制冷剂D、菜库或肉库
考题
不会造成制冷压缩机吸气管和缸头结霜的是（）。A、肉库膨胀阀温包错放菜库回气管上B、菜库膨胀阀温包错放肉库回气管上C、膨胀阀温包脱离回气管D、外平衡热膨胀阀项杆填料漏
考题
在下列冷库中，（）属"高温库"。 Ⅰ.菜库 Ⅱ.鱼库 Ⅲ.肉库 Ⅳ.干货库A、ⅡB、ⅠC、ⅣD、Ⅰ、Ⅳ
考题
冷库内气体成分会影响食品保存时间的是（）库。A、鱼B、肉C、蛋、奶D、菜、果
考题
二氧化碳浓度对（）库食物保质时间有影响。A、鱼B、肉C、菜D、A和B和C
考题
在下列冷库中，（）属"低温库"。 Ⅰ.菜库 Ⅱ.鱼库 Ⅲ.肉库 Ⅳ.干货库A、ⅡB、ⅢC、ⅣD、Ⅱ、Ⅲ
考题
主要用于鱼、肉、冰激凌等产品储存的冷库是（）A、高温库B、其他结构冷库C、低温库D、中等温库
考题
单选题主要用于鱼、肉、冰激凌等产品储存的冷库是（）A
高温库B
其他结构冷库C
低温库D
中等温库
考题
单选题在①菜库；②鱼库；③肉库；④干货库，其中“低温库”通常指（）。A
②B
③C
④D
②③
考题
单选题冷库内气体成分会影响食品保存时间的是（）库。A
鱼B
肉C
蛋、奶D
菜、果
考题
单选题在1菜库，2鱼库，3肉库，4干货库中，（）属“高温库”。A
3B
2、4C
2D
1、4
考题
单选题在下列冷库中：Ⅰ.菜库、Ⅱ.鱼库、Ⅲ.肉库、Ⅳ.干货库，（）属“高温库”。A
ⅡB
ⅠC
ⅣD
Ⅰ、Ⅳ
考题
单选题下列各库中对通风要求较高的是（）。A
鱼库B
肉库C
菜库D
干货库
考题
单选题下列各库中对通风要求较高的是（）。A
鱼库B
肉库C
米库D
干货库
考题
单选题在下列冷库中：Ⅰ.菜库、Ⅱ.鱼库、Ⅲ.肉库、Ⅳ.干货库，（）属“低温库”。A
ⅡB
ⅢC
ⅣD
Ⅱ、Ⅲ
考题
单选题某酒店采购一宗新鲜的鱼、肉、禽类原料，应贮存于（）。A
阴凉贮存库B
冷藏库C
冷冻库D
干货库
