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用勾刀时刀口要向（），以免伤到自己和他人。

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考题 用脚背轻轻击打坚硬的墙面不能增加自己脚背的硬度，只会伤到自己的脚（）此题为判断题(对，错)。
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考题 切刀缠刀,用钩子钩粘料,钩子应贴切刀背钩,以免用力时碰到切刀口,损伤刀口。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 使用剪断器时，应使刀口与被剪断工件()，避免受侧向力;两片刀口端部错开距离大于()时，应退刀调整以免损坏剪刀。
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考题 小导线连接时，首先要除去绝缘层，当使用电工刀工作时，刀口应向外，以（）角切入绝缘层，以免损坏线芯。 A、15°B、30°C、45°
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考题 使用电工刀时，应将刀口朝外剖削。（）
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考题 轻而薄，重约500克刀口锋利是（）刀。
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考题 刀身重而厚，刀口不是很锋利是（）。A、片刀B、文武刀C、砍刀D、斩刀
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考题 对SQ31切丝机更换刀片的方法描述不正确的是（）。A、取下切削鼓上方的安全挡板，按下切削鼓制动按钮，以便于用手转动切削鼓和拆装零件B、用套筒扳手取下压刀板上的五个螺钉，取出压刀板，刀片和推刀半螺母C、清洗推刀半螺母，压刀板，必要时用刮刀清理刀片下面的刀口座D、在推刀半螺母上加适当润滑脂
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考题 用西餐暂离座位时，摆放刀叉正确的是（）A、刀口向内，叉齿向下，呈“八字”摆放在餐盘上B、将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上C、刀口向内，叉齿向上，刀右叉左得并排纵放
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考题 TBA/19机在生产时切刀和扣勾运动都是靠液压传动完成。
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考题 下列有关电工刀使用注意事项的说法，错误的是（）。A、使用时，电工刀的刀口应朝外剖削，以免伤手B、不得传递未将刀片折进刀柄内的电工刀C、电工刀使用完毕后，随时将刀身折进刀柄D、电工刀可以用于带电作业
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考题 螺丝刀用力时，其用力的方向（）A、不得对着自己B、不得对着他人C、不得对着自己或他人D、随意
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考题 小导线连接时，首先要除去绝缘层，当使用电工刀工作时，刀口应向外，以（）角切入绝缘层，以免损坏线芯A、15°B、30°C、45°D、60°
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考题 使用插花刀削切花枝时，应将插花刀的哪部份朝向自己？（）A、刀口B、刀背C、花枝D、刀面
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考题 螺丝刀的规格是指包括刀口在内的（）长度和刀口宽度。A、东西B、不锈钢C、力杆D、刀口
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考题 使用电工刀时，刀口常以15°角倾斜切入。（）
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考题 圆刀切板机上下轮刀刀口钝或刀口有缺口时要用研磨机磨平，研磨时应将研磨机砂轮与轮刀调整成微小角度来研磨，这里微小角度应是（）A、1°～2°B、2°～5°C、5°～10°D、10°～20°
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考题 要使刀工加工的原料没有互相粘连，就必须使刀口锋利没有缺口，操作时用力均匀（）。A、砧板平整刀口与砧板应保持在同一水平线上，不可凹凸不平B、根据原料的特性灵活用刀和运刀C、在刀工处理时应注意原料之间形态的协调D、原料排叠时的齐整，不要乱放
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考题 使用电工刀时刀口应向人体内侧用力，以便切削精确。
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考题 用电工刀剖削导线绝缘层时，应让刀口朝内进行剖削。（）
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考题 电子天平没有刀口刀承。
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考题 在鉴定剪刀是否合格时，可将（）两片刀合拢，凡是刀口两侧锋刃平整即符合标准。A、推（轧）刀B、剪刀C、削刀D、剃刀
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考题 要经常检查和修磨螺丝刀的刀口，保障其刀口（）。A、锋利B、单面斜边C、平直D、强度
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考题 使用电工刀时，应让刀口朝（）剖削。
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考题 填空题使用剪断器时，应使刀口与被剪断工件（），避免受侧向力；两片刀口端部错开距离大于（）时，应退刀调整以免损坏剪刀。
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考题 判断题用脚背轻轻击打坚硬的墙面不能增加自己脚背的硬度，只会伤到自己的脚.A 对B 错
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考题 单选题用西餐暂离座位时，摆放刀叉正确的是（）A 刀口向内，叉齿向下，呈“八字”摆放在餐盘上B 将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上C 刀口向内，叉齿向上，刀右叉左得并排纵放
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