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下列外观因煮中与香料烟组织结构关系最密切的是（）。

  • A、身份
  • B、光泽
  • C、部位
  • D、颜色

参考答案

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考题 下列外观因素中与烤烟身份关系最密切的是（）。A.部位B.色度C.叶片结构D.油分
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考题 下列外观因素中与香料烟组织结构关系最密切的是（）。A.身份B.光泽C.部位D.颜色
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考题 下列外观因素中与烤烟油分关系最密切的是（）。A.颜色B.部位C.成熟度D.长度
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考题 下列外观因素中是香料烟分级因素的为（）。A.长度、色度B.组织结构、叶面C.长度、颜色D.成熟度、部位
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考题 下列正确的卤水调配操作程序是( )。A. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→调色→煮制B. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→调色→煮制香料→煮制C. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→煮制→调色D. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→煮制→煮制香料→调色
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考题 下列外观因素是香料烟分级因素的为（）A长度、色度B组织结构、叶面C长度、颜色D成熟度、部位
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考题 香料烟组织结构细致的烟叶质量好。A对B错
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考题 香料烟组织结构较疏松的烟叶质量较差。A对B错
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考题 下列烟叶外观因素中属于香料烟分级因素的是（）A身份B成熟度C颜色D叶面
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考题 香料烟组织结构分（）、（）较疏、松疏松四个档次。
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考题 下列香料烟等级中组织结构稍细致的是（）AB3BK2CA2DK3
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考题 对成熟的香料烟厚度与质量关系描述正确的是（）。A较厚的香料烟刺激性小B较厚的香料烟杂气大C较厚的香料烟香味淡D较厚的香料烟化学成分不协调
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考题 下列外观因煮中与香料烟组织结构关系最密切的是（）。A身份B光泽C部位D颜色
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考题 香料烟组织结构较疏松的烟叶质量较差。
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考题 香料烟以组织结构细致、稍细致者质量较好，组织疏松者质量较差。
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考题 下列香料烟等级中组织结构稍细致的是（）A、B3B、K2C、A2D、K3
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考题 香料烟品质因素有部位、长度、颜色、组织结构、光泽、（）、（）七项。
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考题 下列外观因素中与烤烟油分关系最密切的是（）A、颜色B、部位C、成熟度D、长度
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考题 关于香料烟厚度与质量关系的描述正确的是（）A、较厚的香料烟刺激性小B、较厚的香料烟杂气大C、较厚的香料烟香味淡D、较厚的香料烟化学成分不协调
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考题 下列外观因素中与烤烟身份关系最密切的是（）A、部位B、色度C、叶片结构D、油分
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考题 下列外观因素中与烤烟叶片结构关系最密切的是（）A、颜色B、色度C、身份D、成熟度
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考题 下列外观因素中与香料组织结构关系最为密切的是（）A、身份B、光泽C、部位D、颜色
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考题 香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系，若香料烟过熟采收，调制后烟叶（）A、身份薄产量降低、香气损失严重B、含青度较高．青杂气重．香气不足C、挂灰较多．杂气增加D、蒸片较多．质量下降
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考题 香料烟的组织结构划分为疏松、较疏松、松三个档次。
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考题 香料烟组织结构细致的烟叶质量好。
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考题 下列正确的卤水调配操作程序是（）。A、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→调色→煮制B、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→调色→煮制香料→煮制C、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→煮制→调色D、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→煮制→煮制香料→调色
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考题 下列组织中与骨代谢关系最密切的是哪项（　）A、垂体B、甲状旁腺C、胸腺D、胰腺E、脾
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