考题
公共场所经营单位须取得什么证件后方可办理营业执照?()
A、安全生产许可证B、卫生许可证C、经营许可证D、不用证件
考题
食堂严格执行《食品卫生法》，办理卫生许可证，炊事人员办理健康证。
考题
连锁店上报自选供应商审批表时，须提交的供应商相关资料复印件中不包括的是（）。A、卫生许可证B、企业注册地证明C、人员花名册D、银行开户许可证
考题
食堂应取得相关部门颁发的（）并应悬挂在制作间醒目位置。A、营业执照B、施工许可证C、安全生产证D、卫生许可证
考题
食堂从业人员指的是：食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、仓库保管员等。
考题
公司《物资管理制度》规定，应持续保存有效的合格供应商评价依据资料，包括（）。A、营业执照B、生产许可证C、产品准用证D、产品质量检验证明E、相关业绩、免检证明资料
考题
根据“物资入库、储存、发放管理规定”不合格的物资由（）通知供应商办理退货。A、保管员B、质检员C、采购员
考题
食堂物资采购时，购买各种物品均须验收入库，由（）三方共同验收，货物数量、重量与帐单不符以及质量不达标的物资不准入库。A、采购员B、管理员C、行政人员D、食堂人员
考题
到货验收流程中都有哪几个角色参加（）。A、设备物资验收员B、供应商C、设备物资保管员D、设备物资采购员
考题
食品企业对采购物资应进行供应商评价，评价内容中的索证环节包括（）等应向供应商索取相关材料A、营业执照B、食品生产许可证或食品流通许可证C、近期产品质量合格检验报告D、其它皆是
考题
对采购产品进行质量检验时，所有采购产品由仓库保管员负责检验，并在仓库进货登记表上记录检验结果，检验不合格的通知采购员，由采购员联系供应商处理。
考题
废旧物资回收单位应具备等相关证件（）A、营业执照B、经营许可证C、开户许可证D、运输许可证
考题
向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取（）等A、食品卫生许可证、检验（检疫）合格证明B、税务登记证C、工商营业执照
考题
门店采购食品原料必须要求供应商提供（）等相关证件。A、与经营范围相符的营业执照B、采购发票C、食品卫生许可证D、税务登记证
考题
食堂原料采购时应索取（）。A、健康证B、营业执照C、食品卫生许可证D、检验（检疫）合格证明
考题
食堂采购员必须到持有（）的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证。A、经营执照B、卫生许可证C、摊位证D、税务登记证
考题
劳务分包队伍食堂必须办理（）A、规划许可证B、安全许可证C、营业执照D、卫生许可证
考题
多选题食堂原料采购时应索取（）。A健康证B营业执照C食品卫生许可证D检验（检疫）合格证明
考题
单选题根据“物资入库、储存、发放管理规定”不合格的物资由（）通知供应商办理退货。A
保管员B
质检员C
采购员
考题
多选题公司《物资管理制度》规定，应持续保存有效的合格供应商评价依据资料，包括（）。A营业执照B生产许可证C产品准用证D产品质量检验证明E相关业绩、免检证明资料
考题
单选题食堂应取得相关部门颁发的（）并应悬挂在制作间醒目位置。A
营业执照B
施工许可证C
安全生产证D
卫生许可证
考题
单选题食品企业对采购物资应进行供应商评价，评价内容中的索证环节包括（）等应向供应商索取相关材料A
营业执照B
食品生产许可证或食品流通许可证C
近期产品质量合格检验报告D
其它皆是
考题
多选题商业企业在食品类商品进货检验时需要须索取、查看下列哪些文件（）A厂家营业执照B县级以上卫生防疫站出具的卫生评价报告单和卫生检测报告书C进口食品需要出入境检验检疫部门出具的检验放行单D厂家卫生许可证
考题
单选题食堂采购员必须到持有（）的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证。A
经营执照B
卫生许可证C
摊位证D
税务登记证
考题
多选题门店采购食品原料必须要求供应商提供（）等相关证件。A与经营范围相符的营业执照B采购发票C食品卫生许可证D税务登记证
考题
多选题到货验收流程中都有哪几个角色参加（）。A设备物资验收员B供应商C设备物资保管员D设备物资采购员
考题
单选题劳务分包队伍食堂必须办理（）A
规划许可证B
安全许可证C
营业执照D
卫生许可证
