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烤烟成熟度与烤后质量密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差。

  • A、容易表现为较大面积的褐色
  • B、容易表现为较大面积的光滑、叶片薄
  • C、叶片薄
  • D、弹性差,色泽暗

参考答案

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考题 田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关,随着田间成熟度的增加,烤后烟叶香气质量提高,香气量增加,吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加,到( )时评吸指标均到最高。A.生理成熟B.工艺成熟C.未熟D.过熟

考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,( ),。A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少C.变黄期温度过高会导致挂灰D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红

考题 过熟烟叶,一般应装在烤房的()棚。

考题 烟叶弹性的强弱受其成熟度的影响()A从未熟到成熟,随成熟度的增加弹性减小B从未熟到成熟.随成熟度的增加弹性增强C从成熟到过熟。烟叶的弹性逐渐增加D从成熟到过熟.烟叶的弹性不发生变化

考题 试述烤烟成熟度与烟叶理化特性的关系。

考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系.()A不熟的叶片烤后常带有青色.油分不足.弹性差B过熟的叶片烤后千物质少.颜色带有青色.弹性变差.油分较少C变黄期温度过高会导致挂灰D干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红

考题 烤后烟叶成熟度主要通过()来判断。A烟叶的厚薄B叶片的大小C叶片的组织D叶片的色泽

考题 成熟度差的烟叶,烤后含青度()。

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考题 从成熟到过熟.烤后烟叶的弹性逐渐()。

考题 传统的挂杆复烤工艺,烟叶至少需经历两次回潮,一次烘干,挂杆复烤后的烟叶脆性增加,容易造碎。

考题 呈现基本色的烤烟烟叶成熟度为成熟。

考题 烤烟采收时期的成熟度,要求达到()标准。A、生理成熟;B、过熟;C、工艺成熟;D、假熟。

考题 烟叶复烤加工工艺大体可分为挂杆复烤工艺、()复烤工艺、切尖打叶复烤工艺。

考题 烟叶复烤是将初烤烟再次进行干燥、冷却与回潮处理,使烟叶含水率均匀的降至12%左右,以适合于贮存及醇化的工艺过程。

考题 田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关,随着田间成熟度的增加,烤后烟叶香气质量提高,香气量增加,吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加,到()时评吸指标均到最高A、生理成熟B、工艺成熟C、未熟D、过熟

考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸().A、过熟的叶片烤后干物质少.颜色带有青色.弹性变差.油分较少B、过熟的叶片烤后干物质少.颜色变暗.弹性变差.油分较少C、变黄期温度过高会导致挂灰D、千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红

考题 烤烟分级标准适用于()的扎把烤烟。A、初烤B、任何C、初烤和复烤后未经发酵D、复烤

考题 不同成熟度彩响烤旭油分,烤烟油分“多”成熟度档次是()A、完熟B、成熟C、尚熟D、欠熟

考题 烤烟总糖的含量随着成熟度的增加而变化.当烟叶达到()时含量最高.A、成熟B、尚熟C、完熟D、过熟

考题 试述烤烟成熟度与烟叶外观质量的关系。

考题 烤烟成熟度与烤后质黄密切相关.超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶.烤后()弹性差。A、容易表现为较大面积的青色.叶片厚B、容易表现为较大面积的褐色.叶片厚C、容易表现为较大面积的褐色.叶片薄D、容易表现为较大面积的光滑.叶片薄

考题 白肋烟分级标准适用于初烤和复烤后而未经发酵的烤烟。

考题 不同成熟度影响烤姻的叶片结构。尚熟的烤烟叶片结构一般为()A、疏松多孔B、紧密状态C、尚疏松至稍密D、细胞横向拉开,纵向拉长

考题 试述烤烟成熟度与烟叶内在质量关系。

考题 烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是()。A、鲜烟过熟B、烟叶成熟度不够C、底棚太高D、过熟烟装在顶棚

考题 单选题烤烟采收时期的成熟度,要求达到()标准。A 生理成熟;B 过熟;C 工艺成熟;D 假熟。