网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

鸡尾酒会预备酒杯时，可按酒会人数的（）倍准备各类杯具。

  • A、2
  • B、2.5
  • C、3
  • D、3.5

参考答案

更多 “鸡尾酒会预备酒杯时，可按酒会人数的（）倍准备各类杯具。A、2B、2.5C、3D、3.5” 相关考题
考题 以下,()是西餐厅普遍使用的杯具。 A、玻璃酒杯B、瓷质酒杯C、紫砂酒杯D、金制酒杯
查看答案
考题 酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按1:6的比例准备，即每人6只酒杯。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 西餐酒会分为（）。A、冷餐酒会B、自助酒会C、鸡尾酒会D、中西酒会
查看答案
考题 根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、高杯和啤酒杯为主。A、宾治杯、鸡尾酒杯B、柯林杯、果汁杯C、宾治杯、古典杯D、鸡尾酒杯、古典杯
查看答案
考题 宴会饮料杯的准备应是参加宴会人数的（）。A、1倍B、2倍C、3倍D、4倍
查看答案
考题 根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、果汁杯和啤酒杯为主。A、高杯、柯林杯B、宾治杯、古典杯C、宾治杯D、鸡尾酒杯
查看答案
考题 参加鸡尾酒会时，勿喝太多，否则（）。
查看答案
考题 上海某五星级酒店成功举办“工行之夜”鸡尾酒会，由于组织有序，服务到位，宾客尽欢，为酒店赢得了很好的声誉。下列有关鸡尾酒会的筹备，哪些是正确的。（）A、鸡尾酒会与冷餐酒会最主要的区别是鸡尾酒会不设餐台。B、鸡尾酒会前的准备工作包括宴会厅的设计、吧台设计、摆放餐桌、摆放小吃、酒会服务等。C、成功的酒会一般应使人群密度适中，过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。D、一般大型酒会的操作规程、环境设计、食品摆台与气氛营造都强调突出实用价值。E、鸡尾酒会一般按每人每小时3.5杯左右的标准准备酒水数量（每杯220-280ML）。
查看答案
考题 鸡尾酒会调制果汁和什锦水果宾治，一般可按每人3杯计算调制数量。
查看答案
考题 餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排，用小方台拼接而成的餐台是（）。A、鸡尾酒会B、西餐酒席宴会C、冷餐酒会D、中餐宴会
查看答案
考题 酒会，又叫（）。A、鸡尾酒会B、冷餐招待会C、茶会D、正式宴会
查看答案
考题 西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主。
查看答案
考题 鸡尾酒会
查看答案
考题 鸡尾酒会效应
查看答案
考题 餐厅酒杯抛光时，服务员应（），直至杯具光亮。
查看答案
考题 威士忌饮具主要用（）。A、利口杯B、柯林杯C、酸酒杯D、古典杯
查看答案
考题 西餐宴会摆台中，杯具由左到右的排列顺序是（）。A、水杯、红酒杯、白酒杯B、水杯、白酒杯、红酒杯C、白酒杯、红酒杯、水杯D、红酒杯、水杯、白酒杯
查看答案
考题 中餐宴会一般使用三套杯具：水杯、葡萄酒杯和白酒杯，摆放时（）应保持1.5厘米左右间隙。A、杯体间B、杯柄间C、杯底部D、杯碟
查看答案
考题 酒会前的工作程序包括人员安排，预备酒杯、（）、（）和（）等步骤。
查看答案
考题 酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按1:6的比例准备，即每人6只酒杯。
查看答案
考题 为酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按（）的比例准备，确保每人有合适数量的酒杯。A、4：1B、1：8C、1：3D、2：1
查看答案
考题 酒吧内有些杯具需要冰杯服务，他们是（）A、啤酒杯B、白葡萄酒杯C、香槟杯D、砵酒杯
查看答案
考题 根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。
查看答案
考题 酒会中，准备酒杯的数量按人数的（）倍计算。A、2B、2.5C、3D、3.5
查看答案
考题 单选题威士忌饮具主要用（）。A 利口杯B 柯林杯C 酸酒杯D 古典杯
查看答案
考题 填空题参加鸡尾酒会时，勿喝太多，否则（）。
查看答案
考题 名词解释题鸡尾酒会
查看答案
热门标签
最新试卷