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家政服务员在采买食品原材料时，一定要购买（）。

  • A、三无产品
  • B、过期产品
  • C、腐败变质产品
  • D、新鲜不变质产品

参考答案

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考题 可以到小摊上买“三无”食品，可以吃过期、变质的食品。()
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考题 不得销售失效、变质产品的是（ ）
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考题 一家公司计划生产一种新产品，产品采用赊销的方式出售。这种新产品的资金周转周期可以用( )期间表示。A.用现金购买原材料之日到应收账款的回收之日 B.用现金购买原材料之日到最终产品完工之日 C.用现金购买原材料之日到产品售出之日 D.产品完工之日到产品售出之日
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考题 家政服务员在采买食品原材料时，一定不能购买（）。A、三无产品B、过期产品C、腐败变质产品D、三无产品、过期产品、腐败变质产品
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考题 嗜热菌是造成以下哪类食品腐败变质的主要因素（）A、罐头食品B、冷冻食品C、酒类D、水产品
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考题 某些产品有易腐败变质的待点，这就要求采用冷冻包装或采用（）等包装形式来防止产品变质。A、真空包装B、充气包装C、木箱D、塑料袋
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考题 美容美发场所化妆品、消毒产品储藏应遵循（）原则，变质或过期产品应及时清除并销毁。
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考题 在购买限期使用的产品时，一定要看清楚安全使用期，以免购买失效、变质产品，发生意外事故。请你举出日常生活中特别要注意保质期的三类产品。
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考题 什么是失效变质产品？
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考题 什么是变质产品？
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考题 细菌食物中毒的好发食品是（）A、猪肉B、馊米饭C、变质银耳D、油煎蛋E、海产品
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考题 下列能够在市场销售的商品是（）A、失效的产品B、变质的产品C、处理品D、野生青蛙
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考题 营业员（服务员）不卖（）食品。A、不新鲜B、腐烂C、变质D、腐烂变质
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考题 水产品的主要卫生问题不包括（）。A、腐败变质B、真菌毒素污染C、寄生虫污染D、工业“三废”污染
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考题 食品腐败变质是指食品失去了新鲜度。
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考题 购买食品时，发现有下列哪些情形不要购买？（）A、包装破损B、超过保质期C、食品外观有发霉、变质现象D、标签上无标注生产厂名、厂址，生产日期，保质期，产品标号等
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考题 销售失效、变质的产品的，责令停止销售，没收违法销售的产品，并处违法销售产品货值金额一倍以下的罚款。
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考题 一家公司计划生产一种新产品，产品采用赊销的方式出售。这种新产品的资金周转周期可以用（）期间表示。A、用现金购买原材料之日到应收账款的回收之日B、用现金购买原材料之日到最终产品完工之日C、用现金购买原材料之日到产品售出之日D、产品完工之日到产品售出之日
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考题 根据《产品质量法》，下列哪些违法产品应当予以没收（）A、国家明令淘汰的产品B、失效、变质的产品C、伪造产地的产品D、产品标识不符合规定的产品
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考题 变质产品
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考题 名词解释题变质产品
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考题 多选题购买食品时，发现有下列哪些情形不要购买？（）A包装破损B超过保质期C食品外观有发霉、变质现象D标签上无标注生产厂名、厂址，生产日期，保质期，产品标号等
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考题 问答题导致果树采后生理病害及农产品加工制品腐败变质的因素有哪些？
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考题 多选题学校食堂不得制售冷荤凉菜，要求（）A严禁加工或使用腐败变质、“三无”产品、发芽土豆及感官性状异常的食品及原料B慎用芸豆、豆角等易导致食物中毒事故发生的原料加工食品；加工食品时必须烧熟烧透C对保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过2小时的熟食品，需再次利用的要充分加热，加热前要确认食品未变质D冷冻熟食品要彻底解冻后经充分加热方可食用，加热时食品中心温度要不低于70℃
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考题 多选题产品防护的目的是防止产品（　　）。A损坏B丢失C变质D误用E混淆
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考题 单选题下列能够在市场销售的商品是（）A 失效的产品B 变质的产品C 处理品D 野生青蛙
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考题 单选题下述指标中，鱼虾水产品腐败变质的最佳理化指标是（　　）。A B C D E
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