考题
餐厅服务员在撤换烟灰缸时,应做到:()一并撤下。
A、旧烟缸在上，新烟缸在下B、新烟缸在上，旧烟缸在下C、先把旧烟缸放入托盘内D、先把新烟缸放餐桌，再将旧烟缸放入托盘内
考题
餐厅服务员撤换烟灰缸时,一定先把干净的烟缸疬在用过的烟缸上,再一并撤下。()
此题为判断题(对，错)。
考题
工地应按要求设置吸烟处，有烟缸或水盆，可以流动吸烟。（ ）
考题
宴会服务要求，宾客到达时，要热情迎接，主动（）。A、递送毛巾B、递送烟缸C、拉椅让座D、微笑问好
考题
在更换烟缸时，应先把干净的烟缸放在有烟头的烟缸上面一起撤下，再把干净的烟缸放好。
考题
会议服务时烟缸内烟头不允许超过（）根A、1B、3C、5
考题
展厅内的洽谈桌干净，不摆放（）。A、糖果B、烟缸C、台卡D、桌布
考题
大堂沙发区域的茶几上的烟缸内：在有客人时，烟蒂应（）。
考题
会议服务要求：会议如设讲台，在主讲人发言时，服务员要随时为其（）、送毛巾等。A、更换茶具B、沏茶倒水C、点烟D、更换烟缸
考题
中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务项目，这个工作环节是（）。A、菜肴服务B、席间服务C、送客服务D、结束工作
考题
服务中的“三勤”是指勤巡视、勤（）、勤换烟缸及清理台面；“两照顾”指照顾（）和边台客人。
考题
列车终到后，悬挂式的烟缸要倒置，镶嵌式的烟缸要复位，列车始发出库前，要恢复使用状态。
考题
对于学术讲座或报告会，服务员要随时为（）。A、主讲人续水、送巾B、与会者续水、送巾C、主讲人更换烟缸
考题
一般对于学术讲座或报告会，服务员要随时为（）。A、主讲人续水送巾B、与会者续水送巾C、主讲人更换烟缸D、与会者更换烟缸
考题
清理会议桌上的果皮、杂物、撒挟烟缸应在会议（）。
考题
中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务，这些工作是（）。A、菜肴服务B、席间服务C、送客服务D、结束工作
考题
烟缸内的烟头（）个就必须更换，（）秒钟更换一个骨碟或烟缸。
考题
填空题服务中的“三勤”是指勤巡视、勤（）、勤换烟缸及清理台面；“两照顾”指照顾（）和边台客人。
考题
多选题下列客房用品中，属于客房“备品”的有（ ）。A针线包B烟缸C牙具D布件E香皂
考题
单选题中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务项目，这个工作环节是（）。A
菜肴服务B
席间服务C
送客服务D
结束工作
考题
判断题列车终到后，悬挂式的烟缸要倒置，镶嵌式的烟缸要复位，列车始发出库前，要恢复使用状态。A
对B
错
考题
填空题烟缸内的烟头（）个就必须更换，（）秒钟更换一个骨碟或烟缸。
考题
单选题中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务，这些工作是（）。A
菜肴服务B
席间服务C
送客服务D
结束工作
考题
单选题会议服务要求：会议如设讲台，在主讲人发言时，服务员要随时为其（）、送毛巾等。A
更换茶具B
沏茶倒水C
点烟D
更换烟缸
