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服务员在过道上遇见迎面而来的客人应()。

  • A、侧让一旁
  • B、主动问候并侧让一旁
  • C、直接走过去
  • D、注释对方

参考答案

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考题 服务员应站在客人左侧给客人上茶。

考题 以下关于客人在楼层上要求开门的操作的叙述,不准确的是哪项()?A、客房服务员应询问客人的房号,并核对客人证件照片与本人是否相符B、客房服务员就近任意挑选一间客房,用电话与前台核对客人信息C、客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息D、客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号

考题 当服务员在接电话时客人来到服务台,服务员应(),示意客人稍等,尽快结束电话,挂电话后应向客人道歉。

考题 客人用餐完毕起身离座时,服务员应帮助客人拉椅、提醒客人带上自己的物品并向客人道谢。

考题 VIP接待服务,由客房和前台共同完成,以下对客房操作描述,不正确的是哪项()?A、客房经理/领班须及时安排服务员按大清洁标准进行清扫;B、VIP住店期间,每天更换当日当地新闻类报纸,房间的床单三天换一次。C、客房经理应在客房服务员的清洁日报表上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。D、客房服务员在楼层遇见VIP时,需以VIP客人的姓氏和职务尊称称呼客人

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考题 下列关于客房服务员为客人提供开门服务时,操作不正确的是哪项()?A、走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。

考题 客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应询问()。

考题 客房服务员推工作车在过道遇见客人时应()注视微笑,()停下,()单手扶车侧身招呼客人.A、3米/2米/1米B、1米/3米/5米C、1米/2米/3米

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考题 客人用完餐后,服务员应做些什么?

考题 协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。A、客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B、客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师C、为客人上菜时告之客人厨师的姓名D、无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度

考题 客人租用物品的时间若超过自己当班的时间,服务员应()。A、在当班记录本上说明B、转告下一班次服务员C、请客人交还租借物D、告诉客人还给下一班次的服务员

考题 如遇客人向服务员打招呼处于被动地们时,服务员应采用的敬语是()。

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考题 单选题客房服务员推工作车在过道遇见客人时应()注视微笑,()停下,()单手扶车侧身招呼客人.A 3米/2米/1米B 1米/3米/5米C 1米/2米/3米

考题 填空题当服务员在接电话时客人来到服务台,服务员应(),示意客人稍等,尽快结束电话,挂电话后应向客人道歉。

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