考题
不属于酱香型白酒的品评特征是（）A、微黄透明B、酱香突出C、优雅细腻D、窖香浓郁
考题
β—苯乙醇在哪种香型白酒中最高（）A、米香型B、药香型C、豉香型D、浓香型
考题
描述浓香型白酒的品评术语有（）。A、无色透明B、留香持久C、窖香浓郁D、醇甜爽净
考题
芝麻香型白酒的品评进行闻香时以（）香加酱香为主，有明显的焦香味。A、凤B、特C、米D、清
考题
药香型白酒进行品评闻香时香气中带类似（）及药香和糟香，有一种类似菠萝的香味。A、浓香B、酱香C、霉味D、清香
考题
下列属于老白干香型白酒的品评是（）A、闻香有醇香、麦香及糟香，细闻有类似枣香B、入口香扩，清雅感，味回甘C、味均衡贯一，无异杂味D、差酒寡淡，带糟辅料味
考题
我国传统的（）等是固态法白酒。A、浓香型白酒B、酱香型白酒C、清香型白酒D、米香型
考题
以下不属于兼香型白酒品评时特点的是（）A、酱浓协调B、口味细腻悠长C、口味突出D、类香味复合统一
考题
我国的（）白酒等是半固态法白酒。A、清香型B、小曲清香型C、米香型D、豉香型
考题
以下酒中属于药香型白酒的是（）A、茅台酒B、董酒C、汾酒D、景芝酒
考题
北京红星属于（）白酒。A、浓香型B、清香型C、小曲清香型D、兼香型
考题
山西杏花村汾酒属于哪种香型的白酒？A、酱香型B、浓香型C、清香型D、米香型
考题
下列属于豉香型白酒的品评是（）A、入口香扩，清雅感，味回甘B、闻香有类似油哈喇味，细闻带蜜雅的味道C、醇滑柔和，味特别长D、饮后余甘，清爽怡人
考题
川派浓香型白酒在品评上注意丰富的窖底香、醇厚度和（）A、曲香B、陈香C、糟香D、粮香
考题
以下不属于药香型白酒的是（）A、四特酒B、玉冰烧C、董酒D、酒鬼酒
考题
白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。
考题
湖北白云边酒是（）香型白酒的典型代表。A、药香型B、鼓香型C、兼香型D、特香型
考题
β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高：（）。A、米香型B、药香型C、豉香型
考题
白酒的香型有好多种，属于兼香型白酒的是（）。A、汾酒B、茅台酒C、董酒D、三花酒
考题
中国白酒的香型丰富多彩，下列白酒中属于酱香型白酒的是（）A、五粮液酒B、郎酒C、剑南春酒D、汾酒
考题
单选题白酒的香型有好多种，属于兼香型白酒的是（）。A
汾酒B
茅台酒C
董酒D
三花酒
考题
单选题中国白酒的香型丰富多彩，下列白酒中属于酱香型白酒的是（）。A
五粮液酒B
郎酒C
剑南春酒D
汾酒
考题
单选题下列白酒中，属于米香型白酒的是（）.A
桂林三花酒B
汾酒C
白云边D
泸州老窖
考题
单选题在中国香型白酒中所占比例最大的是（ ）。A
酱香型白酒B
浓香型白酒C
清香型白酒D
复香型白酒
考题
单选题我国白酒的香型很多，其中汾酒属于（）。A
酱香型B
浓香型C
清香型D
复合香型
