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1983年按照新工艺生产的一款葡萄酒在14届国际品酒会上获得银奖，这款葡萄酒的名称？

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考题 巴尔巴莱斯克（Barbaresco）是（）。A、一款IGT葡萄酒B、一款酿自普米蒂沃（Primitivo）的廉价红葡萄酒C、在风格上和嫂阿维（Soave）类似D、一款酿自内比奥罗的优质红葡萄酒
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考题 杜罗河畔（Ribera del Duero）是（）。A、一种生长在阿根廷的黑葡萄品种B、一款酿自歌海娜的廉价红葡萄酒C、一款酿自坦普拉尼诺的优质红葡萄酒D、一款加强型葡萄酒
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考题 在制定普通型或者新鲜型葡萄酒的调配方案时，通常品酒师需要考虑的因素主要有哪些？
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考题 论述干红葡萄酒生产各工序的操作要点及注意事项（从原料到成品酒灌装）。
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考题 “车库酒”指的是：（）A、一款酿造得不成功的酒B、小批量生产的葡萄酒，通常它们的价格都非常的昂贵。C、一款在自己家里，秘密生产的自酿酒
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考题 在玛歌酒庄，白亭（Pavillon Blanc）指的是？A、玛歌酒庄生产的一款白葡萄酒B、挂在城堡上方的一面白色旗帜，用来表示葡萄丰收季节开始
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考题 喜剧电影《美食家》中，为何杜士曼先生要用眼来鉴别葡萄酒？（）A、显示其眼品酒能力B、失去了口感品尝能力C、该葡萄酒品尝的要求D、无权品尝的原因
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考题 在选用ISO酒杯品酒时，为了公平正确的品鉴葡萄酒，应倒入多少ml？（）A、10mlB、50mlC、30mlD、75ml
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考题 在圣埃米利永（SaintEmilion）地区很有名的“马”，同时也是阿根廷最伟大的一款名为“安第斯山脉的马”的葡萄酒的生产者，它的名字是什么？
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考题 当品酒温度过低时，会使得葡萄酒变得？（）A、香气收敛B、香气馥郁C、口感松弛D、风味更佳
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考题 1873年，在罗纳河谷北部Vienne市举办的一场葡萄酒比赛中，法国葡萄酒产商对国际评委们给予一款非法国葡萄酒最高荣誉的决定表示反对，并且决定退出比赛。这款得奖的葡萄酒是：（）A、澳大利亚的“艾米达吉（Hermitage）”B、智利的“西拉”（Syrah）C、南非的“品乐塔吉”（Pinotage）
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考题 在品酒时，应该先品尝下列哪一个类型的葡萄酒？（）A、干红葡萄酒B、甜白葡萄酒C、干白葡萄酒D、桃红葡萄酒
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考题 在2008年北京奥运会上，金银奖牌的设计与哪种文化有关？（）A、端午节文化B、龙文化C、火药文化D、美玉文化
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考题 艾尔玛涅克是（）。A、酿造干邑的子产区B、一款加强葡萄酒C、一款用苹果酿造的烈酒D、一款用葡萄酿造的烈酒
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考题 从60年代开始，美国葡萄酒商RobertMondavi对加利福尼亚葡萄酒产业的兴起起到了积极推动作用。他生产的一款葡萄酒世界闻名，这款葡萄酒是？A、OpusOneB、ChapterTwoC、RamboThree
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考题 我们品尝葡萄酒时要使用不同酒杯的最主要原因是（）。A、让品酒过程显得更有档次B、提升葡萄酒品质C、方便葡萄酒散热D、方便体会葡萄酒细腻的香味
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考题 塞浦路斯（Chypre）是世界上最古老的葡萄酒生产国之一。该国的一款葡萄酒穿越世纪，成为永恒的经典，这款葡萄酒是？
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考题 在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）A、白酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、啤酒
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考题 微生物感染的成品酒影响葡萄酒的质量。其中主要表现为（）等。。A、产生大量CO2气体B、葡萄酒变浑C、平淡无味D、挥发酸增高
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考题 品酒人员在品酒基本技巧的基础上进一步深入学习了解（）、（）、（）与产品质量的关系。从品酒能联想到原酒生产、贮存、（）等个工艺过程，对酒质的优劣进行全面分析。
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考题 在第四届中国青年志愿服务项目大赛暨2018年志愿服务交流会上，（）个获奖项目获得了表彰，其中（）与（）荣获金奖10名、银奖20名、铜奖30名。
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考题 在冷餐会上一般不提供（）。A、香槟酒B、白葡萄酒C、烈性酒D、红葡萄酒
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考题 侍酒师的最高级别是考取（）。A、伦敦葡萄酒学院B、美国国际侍酒师学院C、英国品酒师学院D、D.法国C.FA.侍酒师学院
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考题 红葡萄酒服务中，请主人品酒的斟倒酒量是（）。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
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考题 填空题在第四届中国青年志愿服务项目大赛暨2018年志愿服务交流会上，（）个获奖项目获得了表彰，其中（）与（）荣获金奖10名、银奖20名、铜奖30名。
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考题 问答题论述干红葡萄酒生产各工序的操作要点及注意事项（从原料到成品酒灌装）。
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