考题
可引起亚硝酸盐食物中毒的是( )A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉米、花生仁D.蔬菜E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉米、花生仁D.蔬菜E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
考题
进入幼儿期后，（ ）应逐渐成为小儿的主食。A.粮谷类B.乳类C.鱼、肉、蛋、禽及豆类D.蔬菜水果类
考题
动物性食物,包括()。
A:肉B:鱼C:蛋、禽D:奶及其奶制品
考题
人体每日所需的动物性食物如肉、禽、蛋、鱼及水产品,应占全天食物总量的______。
A.8%B.12%C.16%D.20%
考题
人类每日所需的动物性食物如肉、畜、蛋、鱼及水产品，应占全天食物总量的( )A、8%B、12%C、16%D、20%
考题
按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（ ）。‘A.肉、鱼、禽等B.豆类及豆制品C.蛋、奶类D.粮谷类
考题
对于学龄儿童和青少年，（ ）是膳食中钙的最好来源。A.谷类B.鱼、肉、禽、蛋C.奶和奶制品D.蔬菜和豆类
考题
中国居民平衡膳食宝塔的最底层是（）。A.烹调油和食盐
B.奶类和豆类
C.蔬菜和水果
D.谷薯类
E.鱼、禽、肉、蛋等
考题
中国居民“平衡膳食宝塔”的最底层即居民膳食中最基本的组成部分是()A:鱼、禽、肉、蛋B:蔬菜、水果类C:奶类及豆类D:五谷类E:油脂类
考题
操作人员在操作前和每次操作间歇后，必须（）（尤其是去厕所或接触禽、肉、鱼、蛋等）。
考题
平衡膳食宝塔包含了我们每天应吃的主要食物种类，其中包括：（）。A、油脂类B、谷类C、蔬菜和水果D、鱼、禽、肉、蛋E、奶类和豆类
考题
以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求（）A、鼓励多吃谷类B、保证鱼、禽、肉、蛋的供给C、保证奶及奶制品的供给D、只能饮少许果酒E、保证蔬菜的供给
考题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品B、海产品及盐渍食品C、玉米、花生仁D、蔬菜E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
考题
可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品B、海产品及盐渍食品C、玉米、花生仁D、蔬菜E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
考题
《中国居民平衡膳食宝塔》中，鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第二层
考题
每日动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品，应占全天食物总量的（）A、8%B、12%C、16%D、20%
考题
中国居民膳食宝塔的第三层是：（）。A、调味品B、鱼、虾类C、鱼、禽、肉、蛋D、奶类、豆类
考题
（）是脂溶性维生素的良好来源。A、鱼B、禽C、蛋D、瘦肉
考题
（）是矿物质的良好来源。A、鱼B、禽C、蛋D、瘦肉
考题
引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是（）.A、肉、鱼、禽、奶、蛋、蔬菜类B、肉、鱼、禽、奶、蛋类
考题
（）是优质蛋白质的良好来源。A、鱼B、禽C、蛋D、瘦肉
考题
单选题膳食中钙的最好来源是（）。A
谷类B
鱼、肉、禽、蛋C
奶和奶制品D
蔬菜及豆类E
食用油
考题
多选题（）是矿物质的良好来源。A鱼B禽C蛋D瘦肉
考题
判断题《中国居民平衡膳食宝塔》中，鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第二层A
对B
错
