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水稻糙米的颜色主要是由花色素苷产生的，其成分主要是花色素，水稻花色素有3类，糙米颜色为紫黑色的，其（）花色素较高。

  • A、天竺葵素类
  • B、花青素类
  • C、翠雀素类
  • D、不能确定

参考答案

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考题 水稻旱育稀植靠主穗增产。()
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考题 当Ph=8.5时，花色素及其苷元的颜色为（ ）
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考题 当pH8.5时，花色素及其苷元的颜色为（ ）。
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考题 A.绿色 B.蓝色 C.紫色 D.红色 E.黄色花色素及其苷元的颜色随pH的不同而改变，当pH≤7时，其颜色为
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考题 水稻种子的构造是由（）两部分组成。A、谷壳B、精米C、糙米D、大米
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考题 变色花，这类花从花色素上分析都有共同的特点，即花蕾或初开时花色素为类黄酮，花后形成（）
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考题 同一株植物根、茎、叶、花的颜色不同，是由于（）基因。A、花色素基因B、花色素分布基因C、控制花瓣内部酸碱度的基因D、花色素量基因
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考题 紫花地丁花从白色到深蓝紫色，中间有过渡颜色，这是由于（）基因控制的。A、花色素基因B、花色素分布基因C、控制花瓣内部酸碱度的基因D、花色素量基因
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考题 有关水稻的说法正确的是（）。A、水稻是雌雄异花的自花授粉作物B、水稻是雌雄同花的自花授粉作物C、水稻是雌雄同花的异花授粉作物D、水稻是雌雄异花的异花授粉作物
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考题 水稻籽粒胚的重量占水稻糙米重量的90%以上。
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考题 葡萄酒色调显示其成熟程度，与酒龄关系非常大。新红葡萄酒因源自果皮中的花色素苷的作用，颜色鲜艳，带紫红色调；随着成熟因游离花色素苷逐渐与其他物质结合而消失，呈现瓦红或砖红色。而红葡萄酒颜色深浅，即为其（），与葡萄酒的结构、丰满度和尾味关系密切，颜色深而浓的红葡萄酒必然醇厚、丰满、涩味强。
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考题 简述花色素苷合成途径。
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考题 鸡冠花，一般为黄色或红色，黄色花产生红色斑点或红色花产生黄色斑点，这是由于（）基因造成的。A、花色素基因B、花色素分布基因C、易变基因D、花色素量基因
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考题 去掉谷壳的糙米外皮是由（）与（）愈合而成的。所以水稻属于（）果。
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考题 试述花色素苷的理化特点？
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考题 自然界中存在的不是游离的花色素，而是花色素与糖形成的苷。
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考题 阐述糖与花色素苷之间的关系。
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考题 简述花色素苷功能。
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考题 问答题试述花色素苷的理化特点？
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考题 问答题简述花色素苷功能。
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考题 单选题鸡冠花，一般为黄色或红色，黄色花产生红色斑点或红色花产生黄色斑点，这是由于（）基因造成的。A 花色素基因B 花色素分布基因C 易变基因D 花色素量基因
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考题 判断题自然界中存在的不是游离的花色素，而是花色素与糖形成的苷。A 对B 错
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考题 填空题变色花，这类花从花色素上分析都有共同的特点，即花蕾或初开时花色素为类黄酮，花后形成（）
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考题 单选题紫花地丁花从白色到深蓝紫色，中间有过渡颜色，这是由于（）基因控制的。A 花色素基因B 花色素分布基因C 控制花瓣内部酸碱度的基因D 花色素量基因
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考题 问答题简述花色素苷合成途径。
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考题 填空题花色素及其苷元的颜色随pH值不同而改变，一般pH值8.5显（）。
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