考题
下面不是蔬菜的是()。A、萝卜B、白菜C、黄瓜D、君子兰
考题
下列属于根茎类蔬菜的是（ ）。
A.大白菜
B.胡萝卜
C.荠菜
D.油菜
考题
下列蔬菜作物属于虫媒花的是（）。A、西瓜B、黄瓜C、油菜D、以上都是
考题
下列蔬菜中单性结实能力最强的是（）。A、茄子B、番茄C、黄瓜D、甜瓜
考题
下列属于根茎类的蔬菜是（）。A、大白菜B、胡萝卜C、荠菜D、油菜
考题
下列蔬菜中可露地越冬的蔬菜是（）。A、芹菜B、萝卜C、大白菜D、大葱
考题
下列属于种子春化型的蔬菜作物是（）。A、大白菜B、甜瓜C、黄瓜D、四棱豆
考题
家庭插花中比较好看的蔬菜有（）。A、茄子、蕃茄、蒜苗B、红辣椒、芹菜、红萝卜C、青菜、包心菜、大白菜D、马铃薯、韭菜、黄瓜
考题
上海人爱吃新鲜蔬菜，尤其偏爱（）。A、黄瓜B、白菜C、油菜D、藕
考题
一般不可选择做菜水的蔬菜是（）A、新鲜蔬菜B、苦瓜、菠菜C、白菜、胡萝卜、卷心菜D、黄瓜、西红柿等
考题
我国的喜温蔬菜作物主要有（）A、番茄B、黄瓜C、白菜D、生姜E、茄子
考题
我国的喜凉蔬菜作物主要有（）A、甘蓝B、萝卜C、白菜D、生姜E、胡萝卜
考题
下列含维生素C最多的蔬菜是（）A、大白菜B、油菜C、柿子椒D、大萝卜E、黄瓜
考题
下列蔬菜中，（）不适合在冰箱冷藏。A、白菜B、茄子C、黄瓜D、胡萝卜
考题
制作菜水不可选择的蔬菜（）。A、白菜、小白菜B、菠菜、苦瓜C、油菜、卷心菜D、胡萝卜、黄瓜、西红柿
考题
对二氧化硫反应敏感的蔬菜有（）等。A、辣椒、茄子、番茄、小白菜、茼蒿B、番茄、芫荽、芹菜、大白菜、萝卜C、莴苣、辣椒、菠菜、油菜、南瓜、胡萝卜D、茄子、番茄、茼蒿、胡萝卜、油菜
考题
下列属于绿体春化型的蔬菜作物是（）。A、萝卜B、白菜C、菠菜D、芹菜
考题
用下列蔬菜制馅时不用脱水的是（）。A、白菜B、萝卜C、黄瓜D、茄子
考题
适合雕刻长瓣菊花的一组原料是（）A、南瓜、冬瓜、油菜、哈密瓜B、萝卜、土豆、油菜、大白菜C、洋葱、西瓜、黄瓜、卷心菜D、芋头、红薯、苹果、紫茄子
考题
下列常见蔬菜各属哪个科？A．白菜、萝卜、青菜：（）；B．胡萝卜芹菜、茴香：（）；C．番茄、茄子、土豆、辣椒：（）；D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜：（）
考题
多选题含糖较多的蔬菜有（ ）。A小白菜B油菜C胡萝卜D洋葱E藕
考题
单选题下列蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（ ）。A
番茄B
红辣椒C
白菜D
黄瓜
考题
单选题下列含维生素C最多的蔬菜是（ ）。A
大白菜B
油菜C
柿子椒D
大萝卜E
黄瓜
考题
多选题我国的喜凉蔬菜作物主要有（）A甘蓝B萝卜C白菜D生姜E胡萝卜
考题
单选题制作菜水不可选择的蔬菜（）。A
白菜、小白菜B
菠菜、苦瓜C
油菜、卷心菜D
胡萝卜、黄瓜、西红柿
考题
单选题一般不可选择做菜水的蔬菜是（）A
新鲜蔬菜B
苦瓜、菠菜C
白菜、胡萝卜、卷心菜D
黄瓜、西红柿等
