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茯砖茶要求砖内金花茂盛,香气具有金花清香。


参考答案

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考题 洋金花正品原植物为()。 A.毛曼陀罗B.白花曼陀罗C.无刺曼陀罗D.洋金花E.北洋金花

考题 形成茯砖茶品质的关键工序是(),形成绿茶品质的关键工序是()。

考题 紧压茶内质审评中,香气评比是否纯正,如沱茶应具有( ). A、陈香B、金花香C、松香D、晒青气

考题 茯砖茶属于( )的紧压茶。 A、湖南B、湖北C、四川D、广西

考题 呈棒状、上粗下细,表面密被短柔毛,气清香的药材是A、公丁香B、母丁香C、西红花D、金银花E、洋金花

考题 紧压茶审评时,茯砖加评()。A、表面光洁度B、金花”是否茂盛、均匀及颗粒大小C、面张色泽D、是否起层脱面

考题 以下茶品中属于黑茶的是()。A、铁观音B、碧螺春C、茯砖茶D、正山小种

考题 为什么茯砖新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少?

考题 以下不属于黑茶类的品种是?()A、安化千两茶B、祁门老安茶C、泾阳茯砖茶D、赤壁米砖茶

考题 南宁金花茶公元拥有全国乃至世界最大的金花茶基因库。

考题 蒙古族以经营畜牧业为主,主食肉和乳酪,茶叶在生活中占有重要的地位,所喝的咸奶茶多为()。A、普洱茶B、茯砖茶C、青砖茶和黑砖茶D、各类散茶

考题 ()压制工艺分:汽蒸、渥堆、称茶、蒸茶、紧压、定形、验收包砖、发花干燥等工序A、黑砖茶B、花卷茶C、青砖茶D、茯砖茶

考题 茯砖发花正常茂盛所具有的特殊香气为()。A、参香B、菌花香C、槟榔香D、樟香

考题 ()是茯砖品质优异特征。A、黄花茂盛B、烧心C、色泽暗褐或黑褐D、滋味醇和

考题 形成茯砖茶品质特征的最关键工序是发花干燥。

考题 茯砖茶()是一特殊工艺,通过这一工序,使砖内的金花普遍茂盛A、汽蒸B、渥堆C、紧压D、发花

考题 为什么茯砖茶和千两茶会“发花”?

考题 茯砖茶的特制茯砖,要求外形(),砖稍松,打开砖里,“金花茂盛”,色金黄,颗粒大;香气纯正,有“菌花”香;滋味醇和,有“菌花”味;水色红黄尚明;叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖稍差。陈茶菌花香浓郁。

考题 茯砖茶

考题 砖茶又称蒸压茶,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。盛产于湖北咸宁地区的是()A、黑砖茶B、花砖茶C、康砖茶D、青砖茶

考题 独活具有()A、特异香气B、特异臭气C、清香气D、大蒜臭气E、腥气

考题 洋金花具有毒性。

考题 单选题稍似丁字状,花萼先端四裂,肥厚,香气浓烈的药材是(  )。A 洋金花B 金银花C 西红花D 丁香E 辛夷

考题 单选题洋金花的采收时间是( )A 秋末茎叶枯萎时B 夏季果熟期C 枝叶茂盛期D 限花开初期E 幼果期

考题 单选题以下不属于黑茶类的品种是?()A 安化千两茶B 祁门老安茶C 泾阳茯砖茶D 赤壁米砖茶

考题 判断题洋金花具有毒性。A 对B 错

考题 单选题砖茶又称蒸压茶,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。盛产于湖北咸宁地区的是()A 黑砖茶B 花砖茶C 康砖茶D 青砖茶