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笋干的品种很多,一般福建、浙江所产的笋干为()

  • A、白笋干
  • B、烟笋干
  • C、乌笋干
  • D、黑笋干

参考答案

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考题 某甲潜入仓库偷山笋干,因为无法打开装山笋干的麻袋,便利用火柴把麻袋烧个小洞,以方便倒出山笋干。甲点着麻袋后,随手将未熄灭的火柴扔在地上,引燃地上所铺芦席,仓库内立即燃起大火。甲见火势凶猛难以扑灭,便掉头而逃。结果大火烧毁整座仓库,损失严重。某甲的行为构成()。A.盗窃罪B.放火罪C.失火罪

考题 以下原料中,涨发率最高的为()。 A.玉兰片B.木耳C.黄笋干D.莲子

考题 笋干在我国产区很广,其中以()地方的产量和质量居首位。 A.湖南B.湖南C.福建D.安徽

考题 笋干丝(塑料袋装;净重250g)

考题 制笋干所用的鲜笋最好的是()A、夏末秋初B、清明节前后C、冬季D、四季皆可

考题 下列不属于鲜活农产品的是()A、树苗B、肉丸C、麦苗D、笋干

考题 德安的特色产品有笋干、野生香病、棍子鱼、茶树店、黑木耳、板笋等。()

考题 武宁的特色产品有: ()。A、笋干B、茶树菇C、棍子鱼D、银鱼

考题 ()是采用浸的方法涨发的A、云耳B、冬菇C、黄耳D、笋干

考题 中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。

考题 天目笋干,产于天目山区,由鲜嫩的毛竹笋精制而成。

考题 笋类的膳食纤维含量最高,笋干的纤维素含量达到()。A、10—20%B、20-30%C、30—40%D、50%以上

考题 闽西八大干是指()A、长汀豆腐干、连城地瓜干、永定腌菜干、上杭萝卜干B、上杭猪胆干、长汀老鼠干、连城腌菜干、永定豆腐干C、武平猪胆干、宁化老鼠干、清流明笋干、明溪肉脯干D、清流肉铺干、武平地瓜干、宁化萝卜干、大田明笋干

考题 笋干在我国产区很广,其中以()地方的产量和质量居首位。A、湖南B、湖南C、福建D、安徽

考题 以下原料中,涨发率最高的为()。A、玉兰片B、木耳C、黄笋干D、莲子

考题 笋干肉质鲜嫩,味鲜美,不仅是高档菜肴的辅料,而且也是烹调中常用的原料。

考题 立冬到清明间的竹笋,经采集后脱水干制而成的笋干被称为()。A、玉兰片B、冬片C、桃片D、春片

考题 白笋干的制作要经过削笋、煮笋、榨笋、()等四道工序

考题 福建、浙江所产的多为白笋干、江西产的多为烟笋干,其他地区多为烟笋干和()

考题 其他笋干丝

考题 简述普通笋干的自然干制技术。

考题 酸竹笋干丝

考题 共青城市的特产是()。A、羽绒服B、板鸭C、笋干D、墨鱼

考题 以下属于永安特产的有()。A、笋干B、金线莲C、野生红菇D、线面糊

考题 某甲潜入仓库偷山笋干,因为无法打开装山笋干的麻袋,便利用火柴把麻袋烧个小洞,以方便倒出山笋干。甲点着麻袋后,随手将未熄灭的火柴扔在地上,引燃地上所铺芦席,仓库内立即燃起大火。甲见火势凶猛难以扑灭,便掉头而逃。结果大火烧毁整座仓库,损失严重。某甲的行为构成()。A、盗窃罪B、放火罪C、失火罪

考题 问答题简述普通笋干的自然干制技术。

考题 判断题天目笋干,产于天目山区,由鲜嫩的毛竹笋精制而成。A 对B 错