考题
特型酒制曲酿酒工艺是采用多菌种()发酵法。
A、自然B、选择C、培养D、控制
考题
浓香型白酒采用半敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式。此题为判断题(对，错)。
考题
在土壤肥厚，雨水多的地区或田土，甘薯采用( )种植方式。
考题
伞状子实体的菌肉可分为两类，即（）和（）。其中（）菌肉可作为菌种分离的材料。
考题
黑木耳的菌种分离可以采用（）A、整菇插种法B、钩悬法C、菌褶涂抹法D、孢子印分离法
考题
菌种分离时，采用贴附法获得纯菌种，这种方法属于（）。A、组织分离法B、多孢子分离法C、单孢子分离法D、基内菌丝分离法
考题
在菌种分离过程中常采用（）分离法，草菇、平菇、香菇、双孢菇多取（）组织进行分离。
考题
分离菌种时种菇应选择（）外观典型、大小适中、菌肉肥厚、颜色正常、尚未散孢、（）、无病虫害的优质单朵菇。
考题
在土壤肥厚，雨水多的地区或田土，甘薯采用（）。
考题
等离子体电视机目前多采用子场分离的技术来实现灰度显示。（）
考题
采用组织分离法分离菌种时，取组织的最佳部位是菌柄与菌盖交界的菌盖内组织。
考题
采用组织分离法分离菌种，选菇时最好选开伞的子实体。
考题
采用组织分离法分离菌种时，灭菌后的镊子不必冷凉，可直接夹取组织。
考题
1941年，杨新美利用银耳子实体进行（），在国内首次获得银耳酵母状菌种。A、菌肉分离B、孢子弹射分离C、孢子印法D、菇木分离法
考题
菌种分离时，采用野外菇木、耳木分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。A、组织分离法B、多孢子分离法C、单孢子分离法D、基内菌丝分离法
考题
菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。A、组织分离法B、多孢子分离法C、单孢子分离法D、基内菌丝分离法
考题
下列不适宜用组织分离法分离菌种的食用菌为（）。A、平菇B、金针菇C、黑木耳D、香菇
考题
浓香型白酒采用（）、多菌种发酵的固态法生产模式。
考题
抛单锚时，多采用：（）A、进抛法B、退抛法C、进抛法或退抛法D、以上都对
考题
在监狱中，组织对罪犯心理测验，通常采用（）和（）两种形式，多采用（）法
考题
浓香型白酒采用半敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式。
考题
判断题采用组织分离法分离菌种，选菇时最好选开伞的子实体。A
对B
错
考题
单选题超大型船舶在大风浪中锚泊时，为了减小偏荡，多采用（），抛锚时多采用（）。A
单锚泊法另加上荡锚，进抛法B
单锚另加上荡锚，退抛法C
八字锚泊法，进抛法D
八字锚泊法，退抛法
考题
填空题在监狱中，组织对罪犯心理测验，通常采用（）和（）两种形式，多采用（）法
考题
判断题采用组织分离法分离菌种时，取组织的最佳部位是菌柄与菌盖交界的菌盖内组织。A
对B
错
考题
判断题采用组织分离法分离菌种时，灭菌后的镊子不必冷凉，可直接夹取组织。A
对B
错
考题
单选题抛单锚时，多采用：（）A
进抛法B
退抛法C
进抛法或退抛法D
以上都对
