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汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。
参考答案
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考题
柑橘主攻方向：A.完善柑桔三级良繁体系，建设国内最大的柑橘无病毒营养桶苗木繁育基地B.建设好柑橘非疫区，保障柑橘产业健康发展C.在海拔500米以下的适宜地区，加快建设集约化商品化示范基地，迅速扩大生产规模D.改造柑橘老果园，优化品种，提升老果园单产、质量和效益E.扩大“NFC”橙汁和浓缩橙汁的加工生产能力F.优化柑桔品种，发展早、中、晚熟相配套的橙汁加工品种和2～6月份成熟的特晚熟鲜销品种G.扶持龙头企业，加大柑橘鲜销企业的引进和培育，促进柑桔产业化持续发展。
考题
柠烯，俗称柠檬精油，它通常被用于制作柑橘香味剂，是很多空气清新剂、身体喷雾剂等芳香剂中途要的化学成分之一。柠烯本身并不可怕，因为该化学物质对人体不会形成大的危害，事实上，它可被用于食品的调味剂。然而柠烯一旦被喷入空气中，很快就会有所变化。研究表明，当柠烯暴露于普遍存在于空气的臭氧中时，两个柠烯分子会形成一个单分子化合物--甲醇。当房间中大量的柠烯被转化成甲醇时，其影响将迥然不同。
由此可以推出：
A. 使用空气清新剂，可能会对我们自身有害处
B. 柠烯被用作食品的调味剂时，会对人体产生危害
C. 如果房间中测出甲醇浓度高，则说明使用了太多的芳香剂
D. 在生活中，我们应该尽量避免使用含有柠烯成分的物品
考题
柠烯，俗称柠檬精油，它通常被用于制作柑橘香味剂，是很多空气清新剂、身体喷雾剂等芳香剂中需要的化学成分之一。柠烯本身并不可怕，因为该化学物质对人体不会形成大的危害，事实上，它可被用于食品的调味剂。然而柠烯一旦被喷入空气中，很快就会有所变化。研究表明，当柠烯暴露于普遍存在于空气的臭氧中时，两个柠烯分子会形成一个单分子化合物——甲醇。当房间中大量的柠烯被转化成甲醇时，其影响将迥然不同。
由此可以推出：A.使用空气清新剂，可能会对我们自身有害处
B.柠烯被用作食品的调味剂时，会对人体产生危害
C.如果房间中测出甲醇浓度高，则说明使用了太多的芳香剂
D.在生活中，我们应该尽量避免使用含有柠烯成分的物品
考题
做强柑橘产业，把重庆柑橘打造成中国柑橘第一品牌和全市第一优势特色产业，形成全国最大的橙汁加工基地、最大的种苗生产集散基地是（）A、最大的晚熟柑橘基地B、最大的柑橘科技创新高地C、最大的柑橘休闲旅游基地D、全国第一个柑橘非疫区
考题
柑橘主攻方向（）A、完善柑桔三级良繁体系，建设国内最大的柑橘无病毒营养桶苗木繁育基地B、建设好柑橘非疫区，保障柑橘产业健康发展C、在海拔500米以下的适宜地区，加快建设集约化商品化示范基地，迅速扩大生产规模D、改造柑橘老果园，优化品种，提升老果园单产、质量和效益E、扩大“NFC”橙汁和浓缩橙汁的加工生产能力F、优化柑桔品种，发展早、中、晚熟相配套的橙汁加工品种和2～6月份成熟的特晚熟鲜销品种G、扶持龙头企业，加大柑橘鲜销企业的引进和培育，促进柑桔产业化持续发展。
考题
单选题（）的发展思路是鲜食加工并举、突出产后加工。A
甘蔗B
柑橘C
苹果D
水产品
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