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稻粒营养成分有糊粉层含蛋白质、脂肪和维生素B。
参考答案
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考题
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（ ）。A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素AB.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素AC.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素AD.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A
考题
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠B、能量、营养素、水分和膳食纤维C、能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠D、饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质
考题
初乳的特点是（）A、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富B、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富C、量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富D、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少E、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少
考题
单选题对该患儿饮食管理正确的是（ ）。A
低盐、高糖、高维生素、含适量蛋白质和脂肪的饮食B
无盐、高糖、高维生素、含适量蛋白质和脂肪的饮食C
低盐、低糖、高维生素、含适量蛋白质和脂肪的饮食D
低盐、低糖、低维生素、低蛋白、低脂肪的饮食E
低盐、低糖、高维生素、限制蛋白质和脂肪的饮食
考题
单选题鱼肉的营养成分特点是含丰富的（）.A
蛋白质、脂肪和糖类B
蛋白质、无机盐和脂肪C
脂肪、维生素和无机盐D
蛋白质、维生素和无机盐
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