考题
面点熟制是将成型的面点生坯(半成品)，运用各种加热方法，使其成为色、香、味、形俱佳的熟制品。()
考题
“色绿、香郁,味甘,形美”是赞美( )的独特风格。
A、碧螺春B、龙井C、庐山云雾D、蒙顶黄芽
考题
（）名茶素有“味美、色翠、香郁、味甘”之誉。A.庐山云雾茶；B.西湖龙井；C.白毫乌龙茶；D.凤凰单枞。
考题
（）名茶素有“味美，色翠，香郁、味甘”之誉A.庐山云雾茶B.西湖龙井C.白毫乌龙D.凤凰单枞
考题
庐山云雾属于（）外形名茶A.扁形B.片形C.曲条形D.兰花形
考题
()名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。A.西湖龙井B.庐山云雾茶C.铁观音D.洞庭碧螺春
考题
庐山云雾茶属于（）外形名茶。A.扁形B.片形C.曲条形D.兰花形
考题
庐山云雾茶属于（）外形名茶。A、扁形B、片形C、曲条形D、兰花形
考题
鸡尾酒是一种色、香、味、形、意俱佳的艺术饮品。
考题
贵定云雾茶，为恢复历史名茶，省优产于贵州贵定县平伐区云雾山麓（）。
考题
庐山云雾属于（）外形名茶A、扁形B、片形C、曲条形D、兰花形
考题
（）名茶素有“形美，色绿，香郁、味甘”之誉。A、庐山云雾茶B、西湖龙井C、白毫乌龙D、凤凰单枞
考题
（）名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。A、西湖龙井B、庐山云雾茶C、铁观音D、洞庭碧螺春
考题
（）名茶素有“色绿、香郁、味甘、形美”之誉。A、庐山云雾茶B、西湖龙井C、白毫乌龙茶D、凤凰单枞
考题
（）名茶素有“味美、色翠、香郁、味甘“之誉。A、庐山云雾茶B、西湖龙井C、白毫乌龙茶D、凤凰单枞
考题
江苏三大名茶是（）。A、宜兴阳羡茶B、南京雨花茶C、花果山云雾茶D、溧阳白茶E、洞庭碧螺春
考题
为了使甜馅达到色，香，味，形俱佳要求，在操作过程中，要注意火候。
考题
庐山的特点有（）A、云雾B、瀑布泉水C、花鸟D、名茶E、三石
考题
湘菜以烹调山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长。（）
考题
岳西（）是生长在大别山区的优质云雾茶，是中国新创十大名茶之一。A、绿茶B、红茶C、翠兰
考题
多选题庐山的特点有（）A云雾B瀑布泉水C花鸟D名茶E三石
考题
多选题下列名茶中，属于庐山特产的是（ ）。A毛尖B猴魁C云雾D蒙顶
考题
单选题庐山云雾茶在（ ）被列为贡茶。A
汉代B
唐代C
宋代D
明代
考题
填空题贵定云雾茶，为恢复历史名茶，省优产于贵州贵定县平伐区云雾山麓（）。
考题
多选题江苏三大名茶是（）。A宜兴阳羡茶B南京雨花茶C花果山云雾茶D溧阳白茶E洞庭碧螺春
考题
多选题下列名茶中，属于庐山特产的是（ ）。A毛尖B猴魁C云雾D水仙
