考题
蛋白质有许多生理功能，但是( )不属于蛋白质的生理功能。A.解毒B.免疫C.提供热量D.清除体内的自由基
考题
下列哪种物质代谢不属于人体的三大代谢
A.糖B.蛋白质C.脂肪D.维生素
考题
下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质()。
A.谷类B.玉米C.绿豆D.黄豆
考题
下列凝血因子哪种不属于蛋白质A、因子ⅠB、因子ⅡC、因子ⅢD、因子ⅣE、因子Ⅴ
考题
蛋白质分子对下列哪种波长有最大吸收峰 （ ）
考题
变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征，下列动力学曲线中哪种一般是别构酶（蛋白质）所表现的：（）。 AABBCCDD
考题
肝功能不良时，对下列哪种蛋白质的合成影响最小（）A、免疫球蛋白B、清蛋白C、纤维蛋白D、凝血酶原E、Ⅷ.Ⅸ.Ⅹ
考题
下列哪种不属于按产品使用功能分类的红木家具？（）A、凳椅类B、橱柜类C、床榻类D、书房类
考题
以下不属于蛋白质组学研究内容的是（）。A、蛋白质的结构B、蛋白质与蛋白质相互作用C、蛋白质的功能D、基因的数目
考题
下列哪种食物蛋白质的消化率最高？（）A、牛肉蛋白质B、全鸡蛋蛋白质C、鱼蛋白质D、全牛奶蛋白质E、大豆蛋白质
考题
以下哪种凝血因子不属于蛋白质（）A、因子ⅠB、因子ⅡC、因子ⅩD、因子ⅣE、因子Ⅷ
考题
下列哪些不属于分子生物标志物（）。A、突变的DNAB、功能变异的蛋白质C、基因异常表达D、头发中某微量元素含量较高
考题
不属于唾液的功能的是（）A、消化蛋白质B、消化淀粉C、湿润和溶解食物D、杀菌
考题
下列哪种功能不属于保健食品的保健功能。（）A、增强免疫力B、辅助降血脂C、辅助降血糖D、辅助抗癌
考题
下面哪种物质的分子不属于高分子化合物？（）A、电子B、蛋白质C、纤维D、橡胶
考题
蛋白质有许多生理功能，但是（）不属于蛋白质的生理功能。A、解毒B、免疫C、提供热量D、清除体内的自由基
考题
下列选项中，不属于蛋白质功能的是（）A、供给能量B、传递养分C、人体组织构成成分D、修补更新机体组织
考题
以下哪种凝血因子不属于蛋白质：（）A、因子Ⅰ；B、因子Ⅱ；C、因子Ⅳ；D、因子Ⅹ
考题
下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）A、蛋白质含量B、蛋白质消化率C、蛋白质生物价D、蛋白质净利用率E、蛋白质功效比值
考题
泛素（ubiquitin）具有下列哪种功能（）A、起折叠蛋白质的作用B、促进某些蛋白与酶的合成C、改变蛋白的构象D、促进某些酶与蛋白质的降解
考题
单选题哪个不属于生物膜的功能？（）A
运动功能B
蛋白质合成功能C
免疫功能D
转运功能
考题
单选题以下哪种凝血因子不属于蛋白质：（）A
因子Ⅰ；B
因子Ⅱ；C
因子Ⅳ；D
因子Ⅹ
考题
单选题以下不属于蛋白质组学研究内容的是（）。A
蛋白质的结构B
蛋白质与蛋白质相互作用C
蛋白质的功能D
基因的数目
考题
单选题下列哪种食物蛋白质的消化率最高？（ ）A
牛肉蛋白质B
全鸡蛋蛋白质C
鱼蛋白质D
全牛奶蛋白质E
大豆蛋白质
考题
单选题泛素（ubiquitin）具有下列哪种功能（）A
起折叠蛋白质的作用B
促进某些蛋白与酶的合成C
改变蛋白的构象D
促进某些酶与蛋白质的降解
考题
单选题以下哪种凝血因子不属于蛋白质（）A
因子ⅠB
因子ⅡC
因子ⅩD
因子ⅣE
因子Ⅷ
考题
单选题下列哪种不属于蛋白质的功能（）。A
提供能量B
修复组织C
某些营养素的溶剂D
促进生长发育
