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下列食物中，不适合冷冻贮存的是（）。

  • A、畜禽肉
  • B、鱼肉
  • C、水果
  • D、蔬菜

参考答案

更多 “下列食物中，不适合冷冻贮存的是（）。A、畜禽肉B、鱼肉C、水果D、蔬菜” 相关考题
考题 阿司匹林因易水解失效，应采取的贮存方法是A.阴凉处贮存B.密封，干燥处贮存C.密闭贮存D.冷冻贮存E.遮光贮存
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考题 下列对药敏纸片描述,错误的是A.密封贮存于2～8℃B.密封贮存于-20℃无霜冷冻箱C.β-内酰胺类药敏纸片应冷冻贮存,且不超过2周D.使用前将贮存器移至室温平衡1～2hE.吸水量为20μl
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考题 下列对药敏纸片描述，错误的是A、密封贮存于2～8℃B、密封贮存于－20℃无霜冷冻箱C、β－内酰胺类药敏纸片应冷冻贮存，且不超过2周D、使用前将贮存器移至室温平衡1～2hE、吸水量为20gl
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考题 以下所列药品中，不宜冷冻贮存的常用药品是（ ）。
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考题 食品卫生五项措施中的“使食物保持在安全的温度下”指的是()。A、不要将熟食在室温下放置超过2个小时B、食用后，立即将熟食和易腐烂的食物冷藏(最好在5°C以下)C、在吃之前保持熟食滚烫(超过60°C)D、即使是在冰箱里，也不要贮存食物过久E、不要将冷冻的食物在室温下放置
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考题 下列药物中需冷冻贮存的是A．扑热息痛B．硝酸甘油C．流感疫苗D．氯霉素E．阿托品
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考题 下列关于家庭贮存食物的安全指导，正确的有（ ）。
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考题 阿司匹林因易水解失效，应采取的贮存方法是A、密封，干燥处贮存 B、密闭贮存 C、冷冻贮存 D、遮光贮存 E、阴凉处贮存
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考题 （）是食品贮存最常用的方法。A、冷藏B、冷冻C、阴凉处D、凉暗处
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考题 网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的，入网食品生产经营者可以采取的措施有（）A、在自家冰箱中生熟交叉的情况下贮存B、需要保鲜的贝类，在运输过程中用冰块保存C、委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送D、利用使用过的保鲜袋将食物包裹好存入冰箱
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考题 以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，不符合规定的是（）。
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考题 食物冷冻分三步进行，下列不属于的是（）。A、冷藏降温B、速冻C、冷冻储存D、恒温储存
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考题 下列肉食中，（）在一般家用冰箱冷冻贮存，能起到较好的保鲜效果。A、猪肉B、鱼肉C、牛羊肉D、鸡鸭肉
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考题 具有潜在危害的食品应冷藏或冷冻贮存。
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考题 冷冻可以杀灭食品中的微生物，所以可以较长时间贮存具有潜在危害的食品。
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考题 贮存、切割、清洗、出水、冷冻和受热过程往往会造成蔬菜中（）发生沥滤流失。
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考题 限制冷冻鱼贮存期的主要因素是脂肪氧化产生的（）。
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考题 下列关于水产品加工的区域，属于高度危险级别的有（）A、新鲜原料的贮存B、新鲜食物的预处理C、食品填充到初始包装D、第三和第四级包装E、冷冻和食品外界的贮存
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考题 冷冻包装是使冷冻内装物在（）过程中不受损失，不干、不变味的一种包装方法。A、生产B、冷冻C、运输D、贮存
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考题 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。A、4-10℃B、0-4℃C、0-（-10℃）D、0-（-18℃）
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考题 多选题下列关于水产品加工的区域，属于高度危险级别的有（）A新鲜原料的贮存B新鲜食物的预处理C食品填充到初始包装D第三和第四级包装E冷冻和食品外界的贮存
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考题 单选题下列药敏纸片描述中，不正确的是（）A 密封贮存于-20℃无霜冷冻箱B 只能在有效期内使用C 密封贮存于2～8℃冰箱D 使用前将贮存器移至室温平衡1～2hE 吸水量20μl
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考题 单选题食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。A 4-10℃B 0-4℃C 0-（-10℃）D 0-（-18℃）
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考题 单选题阿司匹林因易水解失效，应采取的贮存方法是（）。A 阴凉处贮存B 密封，干燥处贮存C 密闭贮存D 冷冻贮存E 遮光贮存
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考题 多选题冷冻包装是使冷冻内装物在（）过程中不受损失，不干、不变味的一种包装方法。A生产B冷冻C运输D贮存
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考题 单选题食物冷冻分三步进行，下列不属于的是（）。A 冷藏降温B 速冻C 冷冻储存D 恒温储存
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考题 单选题下列对药敏纸片描述，不正确的是（　　）。A 使用前将贮存器移至室温平衡1～2hB 密封贮存于2～8℃C p内酰胺类药敏纸片应冷冻贮存，盛不超过2周D 密封贮存于-20℃无霜冷冻箱E 吸水量为20μl
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