考题
錾削时,要锤击力最大,需手腕、肘和臂一起运动,故此种方法应用较多。()
此题为判断题(对，错)。
考题
用錾子錾削时,眼睛要盯着被锤击的錾顶。()
此题为判断题(对，错)。
考题
錾削操作时的锤击速度约为40次/分钟。此题为判断题(对，错)。
考题
()是用手锤锤击錾子,对金属进行加工的操作工艺。
A、画线B、锯切C、錾削D、锉削
考题
天然鱼鳞片是将（）或者鲱鱼的鳞片用有机溶剂精制而成的。A、带鱼B、鲤鱼C、鲫鱼D、鲳鱼
考题
錾切时的锤击要求：錾切时的动作要稳、准、狠，（）地进行。A、快续的进行B、一下一下有节奏的进行C、慢慢D、凭个人掌握快慢
考题
錾切时的锤击要求有三点，以下哪一点不是（）A、錾切时的锤击动作要稳、准、狠B、要一下一下有节奏的进行C、一般每分钟40次左右D、锤击力要大
考题
（）是用30℃以下的水与面粉调制而成的面坯。A、冰水面坯B、沸水面坯C、温水面坯D、冷水面坯
考题
传统蛋糕是指（）为坯体经裱花而成的制品。A、海绵蛋糕坯B、戚风蛋糕坯C、慕斯蛋糕坯D、清蛋糕坯
考题
錾削时，锤击力最大的挥锤方法是（）。A、手挥B、臂挥C、肘挥
考题
錾削锤击要（）、（）、（）且有节奏，锤击速度一般为（）左右为宜。
考题
錾削时的锤击要稳、准、狠，一般肘挥时约60次/min左右。
考题
錾削时，锤击力最大的挥锤方法是（）。A、手挥B、臂挥C、肘挥D、手挥和肘挥
考题
锤击力最大，多用于强力錾削的挥锤方法应用（）挥。A、肩B、肘C、腕D、臂
考题
錾削是用手锤敲击錾子对工件进行（）加工的一种方法.A、敲打B、锻打C、敲击D、切削
考题
錾子头部不能有油，否则锤击时易使锤面滑离錾头。
考题
錾削的挥锤方法有臂挥、肘挥、腕挥。请问肘挥的锤击次数为每分钟多少次？
考题
糖浆面坯也称浆皮面坯，是用糖浆或饴糖与面粉、油脂调制而成的面坯。
考题
錾削时，手不易疲劳；锤击力量大的握锤方法为（）法。A、正握B、反握C、立握D、平握
考题
起錾的方法有（）和（）；（）是錾削平面的起錾方法。
考题
单选题錾削是用手锤敲击錾子对工件进行（）加工的一种方法.A
敲打B
锻打C
敲击D
切削
考题
填空题锻件是通过对处于固体状态下的材料进行锤击、锻打而改变其（）、（）的一种加工方法。
考题
单选题锻件是通过对处于（）状态下的材料进行锤击、锻打而改变其尺寸、形状的加工方法A
固体B
液体C
气体D
都行
