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下列食品中属于白色食品的是() ①食醋 ②面粉 ③海带 ④菜油

  • A、①②③④
  • B、②③④
  • C、①③④
  • D、①②④

参考答案

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考题 现在我国食品安全现状中面粉的问题是()

考题 常用的食品色彩分为白色食品、黑色食品、红色食品、绿色食品、黄色食品、褐色食品、()七类。A、中色食品B、棕色食品C、紫色食品D、兰色食品

考题 在下列食品中呈碱性的是()。A.大豆B.面粉C.鸡肉D.鲤鱼

考题 下列食品添加剂中,并不进入最终食品的是() A.酶制剂B.面粉处理剂C.稳定剂和凝固剂D.食品工业用加工助剂

考题 白面粉不属于成碱性食品。() 此题为判断题(对,错)。

考题 以下哪一种食品不属于成碱性食品?() A草莓B牛奶C鸡蛋黄D海带

考题 下列哪些食品可以豁免标示营养标签( )。A 味精B 食醋C 酱油D 香辛料

考题 下列属于白色食品的是( )。A.食醋B.香菇C.海带D.菜油

考题 下列关于家庭贮存食物安全指导正确的有(  )。A.食品冷藏应注意“急冻缓化” B.盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上 C.吃剩的食品一定要冷藏,因冷藏能完全阻止食品的腐败变质 D.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品,其醋酸浓度应达到1.7%以上 E.食品加热至60℃以上即属于热处理

考题 白面粉不属于成碱性食品。()

考题 《预包装食品标签通则》(2011)规定下列哪些食品可以免除标注保质期()A、食用盐B、食醋C、酱油D、食用油

考题 下列不属于对人体有益的海洋食品的是()A、海带B、紫菜C、裙带菜D、菠菜

考题 下列()不属于A类散装食品。A、散装面粉B、冰糖红糖C、茶饮干鲜花D、腊肉类

考题 下列食物中,碱性食品是()A、大米B、食醋C、鸡蛋D、猪肉

考题 从营养学角度来看,下列()不属于减肥食品。A、黄瓜B、苦瓜C、海带D、咖啡

考题 海带是人们普遍比较喜爱的食品,连云港市是江苏唯一的海带产地。海带有哪些功效?

考题 小麦的食品加工品质主要取决于面粉中()的质和量。

考题 在下列食品中呈碱性的是()。A、大豆B、面粉C、鸡肉D、鲤鱼

考题 属于酸性食品的有()。A、海带B、香蕉C、猪肉D、鸡蛋黄

考题 多选题属于酸性食品的有()。A海带B香蕉C猪肉D鸡蛋黄

考题 判断题葡萄、茶叶、葡萄酒、海带属于强碱性食品。A 对B 错

考题 多选题下列关于家庭贮存食物的安全指导,正确的有(  )。A酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品,其醋酸浓度应达到1.7%以上B食品冷藏应注意“急冻缓化”C吃剩的食品一定要冷藏,因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上E食品加热至60℃以上即属于热处理

考题 单选题哪项食品属于成酸性食品的是()。A 花生B 海带C 菠菜D 苹果

考题 单选题下列食品中含铁最多的是(  )。A 海带B 发菜C 紫菜D 黑木耳

考题 单选题下列食物中,碱性食品是()A 大米B 食醋C 鸡蛋D 猪肉

考题 单选题()适于油性食品、冷冻食品、防氧化食品的防护要求,可以用于乳制品、菜油、糖果点心、菜叶和肉制品等食品的包装。A 牛皮纸B 羊皮纸C 鸡皮纸D 玻璃纸

考题 单选题从营养学角度来看,下列()不属于减肥食品。A 黄瓜B 苦瓜C 海带D 咖啡