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葵花籽以粒大、仁满、()、味香者品质为佳。

  • A、色香
  • B、色白
  • C、色清
  • D、色黄

参考答案

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考题 茶叶的品质特征即茶叶的()。 A、色、香、味B、色、香、味、形C、香、味、形D、色、味、形

考题 以味酸者质量为佳的药材是()。A、桃仁B、枳壳C、党参D、女贞子E、乌梅

考题 花生去壳、去内衣为花生仁,以粒大身长、粒实饱满、色泽洁白、()、含油脂多者为佳。 A.绵软B.酥脆C.香脆可口D.入口即化

考题 花生以粒大身长、粒实饱满、色泽洁白、酥香可口、含油脂多者为佳。() 此题为判断题(对,错)。

考题 瓜子仁以干净、饱满、圈净、颗粒均匀者为佳。() 此题为判断题(对,错)。

考题 调制姜汁味以选用色泽橙黄、味香质嫩的鲜姜为佳。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 葵花籽以粒大、仁满、色青、( )者品质为优。 A.味浓B.味厚C.味呛D.味香

考题 葵花籽以粒大、仁满、味香、( )者为上品。 A.色白B.色青C.色黄D.色绿

考题 花椒以香麻为本,同时以粒大色正,颗粒完整,无异味为好。() 此题为判断题(对,错)。

考题 花椒的品质以颗粒完整,粒大色正,(),籽少无异味为佳。 A.香麻适中B.麻重香轻C.香麻味浓D.香浓略麻

考题 银耳以色泽洁白、朵大完整、清香、无杂质和( )者为佳。A、略有皱摺B、略有光泽C、略有草味D、略有褐斑

考题 A.鹤虱B.栀子C.枸杞子D.瓜萎E.薏苡仁以粒大、饱满、无破碎、色白者为佳的药材是

考题 A.以质嫩,色白,光润,内含红色斑纹,无裂纹者为佳B.以完整,色棕黄,质酥脆,断面金黄色,层纹清晰而细腻者为佳C.以身干,头尾齐全,色泽明亮,盘径小者为佳D.以头尾齐全,条大,花纹明显,内壁洁净者为佳E.以饱满,皮薄,仁多,捏之有弹性,香气浓烈者为佳金钱白花蛇的选材

考题 A.鹤虱B.栀子C.枸杞子D.瓜萎E.薏苡仁以粒大、肉厚、籽小、色红、质柔、味甜者为佳的药材是

考题 A.以叶完整,色绿,叶厚者为佳B.以叶完整,色蓝绿者为佳C.以叶完整,色紫,香气浓者为佳D.以叶片大,完整,色绿,梗少,无泥沙杂质者为佳E.以完整,色绿者为佳番泻叶的选材

考题 A.以质嫩,色白,光润,内含红色斑纹,无裂纹者为佳B.以完整,色棕黄,质酥脆,断面金黄色,层纹清晰而细腻者为佳C.以身干,头尾齐全,色泽明亮,盘径小者为佳D.以头尾齐全,条大,花纹明显,内壁洁净者为佳E.以饱满,皮薄,仁多,捏之有弹性,香气浓烈者为佳羚羊角的选材

考题 A.鹤虱B.栀子C.瓜蒌D.枸杞子E.薏苡仁以粒大、肉厚、籽小、色红、质柔、味甜者为佳

考题 黄芪以质硬而绵、粉性足、味甜者质量为佳。A对B错

考题 霍山黄大茶的品质特征()A、外形梗壮叶肥,叶片呈条状。B、梗叶相连形似钓鱼钩。C、以大枝大杆,高浓清爽的老火香为特点。D、汤色橙黄明亮,味浓厚耐泡。E、具有突出高爽的焦糖香。

考题 用于制馅的瓜子仁以干净、饱满、圆净、颗粒均匀者为佳。

考题 外观质量要求描述准确的中药商品包括()A、沉香以色黑、质坚硬、油性足、香气浓而持久、能沉水者为佳B、羚羊角以质嫩、色白、光润、内含红色斑纹、无裂缝者为佳C、薄荷以叶多、色深绿、味清凉、香气浓者为佳D、厚朴以皮厚肉细、内色紫棕、油性足、断面小亮星、香气浓者为佳E、珍珠以个大、圆整、色白、质坚、有彩光者为佳

考题 黄芪以质硬而绵、粉性足、味甜者质量为佳。

考题 哈密瓜以果形完整、无疤痕、质脆、味甘甜者为佳。

考题 紫菜以表面光滑滋润,紫色有光泽,片薄,大小均匀,(),无杂质者为佳。A、韧性好B、味甘甜C、质干味香D、肉质坚实

考题 赤豆以粒大皮薄,红紫有光,豆脐上无白纹者品质最佳。

考题 多选题外观质量要求描述准确的中药商品包括()A沉香以色黑、质坚硬、油性足、香气浓而持久、能沉水者为佳B羚羊角以质嫩、色白、光润、内含红色斑纹、无裂缝者为佳C薄荷以叶多、色深绿、味清凉、香气浓者为佳D厚朴以皮厚肉细、内色紫棕、油性足、断面小亮星、香气浓者为佳E珍珠以个大、圆整、色白、质坚、有彩光者为佳

考题 配伍题(1).以外皮细紧,色红棕,质坚实,断面黄白色,粉性足,味甜者为佳的是() |(2).以条长,质坚实,色黄者为佳的是() |(3).以块大,体重,断面乌黑色者为佳的是()|(4).以个大,质坚实,断面朱砂点多,香气浓者为佳()A地黄B甘草C黄芩D苍术