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宴席菜品之间的色彩搭配是指()的色彩搭配。

  • A、动物性原料之间
  • B、植物性原料之间
  • C、冷菜和热菜之间
  • D、高档菜和低档菜

参考答案

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考题 半围点缀花的摆放要求是:要掌握好盛装菜品与点缀花的份量、()的搭配。A、品种B、色彩、形态C、式样

考题 半围点缀花的摆放要求是:要掌握好盛装菜品与点缀花的份量、()的搭配。A、品种B、色彩、形态C、式样D、整体

考题 冷菜、冷拼的装盘应注意()。A、色彩和形的和谐搭配B、色彩和季节的和谐搭配C、色彩和客人的和谐搭配D、色彩和饭店规模的和谐搭配

考题 摆放冷盘应注意菜点色调的分布以及()的搭配。A、色彩B、干湿C、荤素D、高低

考题 新娘妆的眼影色应与服饰色协调,()。A、色彩搭配丰富B、以简洁为宜,忌繁杂C、色彩搭配时尚亮丽D、色彩搭配自然柔和

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